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香煎椒香琵琶虾

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发表于 2008-4-13 19:24:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
7 ~1 B. D4 r6 |2 Q' d" k8 N6 p
香煎椒香琵琶虾: o1 @& V( W+ O- K3 ~5 L
: p+ m, F+ |2 R/ R, `7 r
   做法:& n8 |4 X" s0 }6 h  L+ M
0 ^* e1 F) i) Y( f+ D
  1、鲜虾冼净,去头,从背部剖开,去虾线。
+ G  k# I$ Q$ F! b  q
: S. v9 W- D$ K& T- V! m2 C  2、加盐、料酒、(葡萄酒更好)黑胡椒粉,腌制一会。
3 J: u0 Q. Z- q3 ]3 [' @3 ^/ Q0 i% @2 d' j. Z3 i6 Z
  3、准备黄油一块。/ Q/ x. r" |' @; K- _

2 o9 L2 \) `, k' Y0 ^  4、平底煎锅放黄油化开,腌好的虾放入锅中两面煎熟即可。(不可煎太老,否则虾肉口感就不鲜嫩)
发表于 2008-4-14 10:25:24 | 显示全部楼层
::67:: 这个做法还比较简单
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发表于 2008-5-14 11:27:45 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-14 18:13:51 | 显示全部楼层
真诱人!!
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发表于 2008-6-22 02:59:41 | 显示全部楼层
已经收藏了,谢谢楼主
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