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香煎椒香琵琶虾

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发表于 2008-4-13 19:24:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

: [% c# s  x4 p2 D0 z香煎椒香琵琶虾
. F- d- F+ y# J2 v5 U$ a5 d+ G: V- p6 |: x, Q5 d* u+ b
   做法:; Z7 b* A, J2 k, V. l- g
8 z1 T3 e+ j; Y+ V6 ~: u1 F2 b
  1、鲜虾冼净,去头,从背部剖开,去虾线。. k. _* X3 b8 H

5 k4 L. X8 d8 D$ r1 E6 E  2、加盐、料酒、(葡萄酒更好)黑胡椒粉,腌制一会。
, H9 a: q% a: T& B) ~0 k  h
# C# ~6 ]' i9 g. z  3、准备黄油一块。$ r' V! l- T; z! Y5 g2 }8 E

# F7 |6 J8 c6 M& C. j  4、平底煎锅放黄油化开,腌好的虾放入锅中两面煎熟即可。(不可煎太老,否则虾肉口感就不鲜嫩)
发表于 2008-4-14 10:25:24 | 显示全部楼层
::67:: 这个做法还比较简单
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发表于 2008-5-14 11:27:45 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-14 18:13:51 | 显示全部楼层
真诱人!!
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发表于 2008-6-22 02:59:41 | 显示全部楼层
已经收藏了,谢谢楼主
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