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: [% c# s x4 p2 D0 z香煎椒香琵琶虾
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做法:; Z7 b* A, J2 k, V. l- g
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1、鲜虾冼净,去头,从背部剖开,去虾线。. k. _* X3 b8 H
5 k4 L. X8 d8 D$ r1 E6 E 2、加盐、料酒、(葡萄酒更好)黑胡椒粉,腌制一会。
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# C# ~6 ]' i9 g. z 3、准备黄油一块。$ r' V! l- T; z! Y5 g2 }8 E
# F7 |6 J8 c6 M& C. j 4、平底煎锅放黄油化开,腌好的虾放入锅中两面煎熟即可。(不可煎太老,否则虾肉口感就不鲜嫩) |
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