找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 2052|回复: 1

可爱小饭团

  [复制链接]
发表于 2008-6-28 08:55:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法有些麻烦。真的很好吃。
4 @& `- N& Z7 F2 Z* e4 C& z6 }3 M* m. m, ~3 |
材料:
4 _! @3 ^; D" F& ~& \7 f1 X胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮。
; n# L* \0 t) g7 M* V# a0 a" m& S) e
调味料:# r& S7 E3 M7 _+ u7 F" O
油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许( f, k( Q* c9 }0 W: p. _9 H& k

# T( w0 k' C1 h  X做法:0 z) R. U, q- U7 x1 i' u# o2 S
1、干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用。
0 L) @& Y' g1 C* W9 F* y1 N* D: k* ?! p. j, h* d  X2 J: a. R3 `
2、胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎。( i& V, n  t$ b% y
0 @5 t/ k- y, K, Y( c7 h2 [# o
3、锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅。
% c9 X1 F5 X) k4 Z; L9 S3 o* y2 m( X1 Z% b/ S: r
4、把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯。$ O) a! q3 r5 R7 l4 W, m

; \; [  H0 u" `5、把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足。: _# t2 U1 u$ J& Q3 N) @0 ~+ B9 ?- A

4 R6 s# p* \9 z; Z5 }& U6、蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团。
* f" B! m! o# U: x8 R
6 o9 c, b$ \' w: |( M6 ]* }7、把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰。
" d9 I; \6 _0 W9 o+ l
6 @) p4 r6 l" q贴心提示:" B/ m: x9 |/ C. u
- B' D7 p% Q6 M
可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的。用保鲜膜不至于手黏,很方便成团。鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋。
发表于 2008-6-29 15:52:11 | 显示全部楼层
又是一道美味!偶回家后做给家里人吃!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2024-12-23 21:52 , Processed in 0.054324 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表