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可爱小饭团

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发表于 2008-6-28 08:55:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法有些麻烦。真的很好吃。
, b, [! o7 v) M. g3 c
, p* t. m* v6 X, u  p& d. g8 X材料:
. O# Q% w4 n# g4 _$ l; @胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮。
) J$ W0 X  k, ]6 a" K& s' L* z2 T0 v; n( Q
调味料:
& }2 f' B/ }! u' F2 |: ~* a油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许8 J' R3 f/ b- I. S7 ]4 P

( c  b" g1 Y- S! m" {( P8 v3 H) G做法:) y  u& @7 O  Y2 Q6 U
1、干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用。
5 ~7 O) t( v$ S: T( U/ _5 q5 B+ f4 s% H
' i3 ~  I" G" S  L  v2、胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎。
$ m- u' f/ Z0 S2 n
4 B0 N) ^7 h# q% ?; Q3、锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅。1 ^4 U" n0 n3 _# V  T
, @$ v0 n7 _+ t( B+ a
4、把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯。
9 K9 O) }$ b! N7 T) D, A( S: u7 {
8 c4 h5 d* d/ C- l5、把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足。
9 I' P' z- C) b, c! h
4 c" n! V# {5 j( K7 s6、蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团。
1 r9 y* w0 v+ i5 R1 T/ i
' J  n/ N& z5 w, d7、把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰。
. Z0 T' d9 V. Z- k
- R8 E; j+ I2 L4 @: E6 J7 h& h贴心提示:7 G1 C2 H) y4 }% ~

  k) y  s1 |. |% V4 X* n可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的。用保鲜膜不至于手黏,很方便成团。鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋。
发表于 2008-6-29 15:52:11 | 显示全部楼层
又是一道美味!偶回家后做给家里人吃!
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