找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 2051|回复: 1

可爱小饭团

  [复制链接]
发表于 2008-6-28 08:55:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法有些麻烦。真的很好吃。
' h* P) {. t: j/ ]0 y# a6 ]) m5 r- z6 L0 @6 G# H: s
材料:
. a' z( b: V, w- ?8 v4 K! T胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮。: N' X5 Y. T/ r  f

" @4 k  Q( y* }- F调味料:
8 s9 }/ h0 w! j, I/ Z6 p油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许
# Q- ~/ [# P4 w- C0 Y
# i$ g" g- O- V* t# O2 D8 P& k7 h做法:
$ p& F- G- C/ T0 Q( f# a1、干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用。
; D9 C, [3 m1 ]4 E( F1 I: a& ]( C2 C& ]/ I
2、胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎。9 T  O) p9 f' v. Y+ m2 g: v' D
$ D0 o& c& ~% D* _8 ~; n
3、锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅。
( C; w, _9 I3 J  {9 ~$ \; d. t% i- M3 X" e
4、把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯。( V- b" n( C/ ^0 S
( j( c+ g/ P; n8 T0 H, G$ A
5、把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足。
1 \& n4 @' W, B: w6 p3 I, v3 P3 I! w+ o4 B' ~- C: P4 Q9 m
6、蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团。, r: I$ W3 p/ r9 W% W+ j

5 C2 h  ^/ ?* h4 ]0 h3 t7、把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰。, i1 P8 e0 B' N5 L7 _0 q; _
/ K% {4 X0 v+ z( r( _, ~$ ^' @# m& H8 X
贴心提示:: a/ X: n2 R( k. e1 h+ |3 l

% {% c; y/ A+ t" R- v可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的。用保鲜膜不至于手黏,很方便成团。鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋。
发表于 2008-6-29 15:52:11 | 显示全部楼层
又是一道美味!偶回家后做给家里人吃!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2024-12-23 21:48 , Processed in 0.348135 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表