美式牛油纽扣曲奇

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2 r* I9 n! C1 Q  【用料】

　　无盐黄油100g，低粉100g，蛋黄1个，糖粉65g，盐2g

/ @1 @' I- ^2 b7 I: _8 d　　【做法】

6 b0 V# e$ A3 b- S9 Z　　1.低粉和盐过筛放入融化黄油拌成面粉粒
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  ^" A1 R' e# z% b　　2.加入过筛糖粉和蛋黄将面团拌匀成光滑面团
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+ p) ?  x4 ?4 F　　3.放入冰箱冷藏20分钟
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; V5 T" y( |. @; }* z  \/ f( d　　4.将冷藏后面团擀平，用模具刻出自己喜欢的造型即可

0 Q' T4 ^( Q/ _0 `$ v+ I　　5.烤箱预热180°，烘焙温度180°，烘焙时间10-12分钟