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木耳炒山药的做法

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发表于 2008-8-5 18:07:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:木耳、山药 ; C" ?5 y) ~' `) r( G) z
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    辅料:枸杞、葱、姜、蒜
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5 G7 k9 q8 l% `! U" v    调料:盐、味精、蚝油、花椒、淀粉
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/ ~$ F) V0 j# m! y    烹制方法:1 Y+ ]/ }! m6 f! M4 o9 p

+ Z* Q  l% I  y$ e5 j' s; j$ M1 v    1、木耳用温水泡发30分钟,山药去皮切成片,加入生粉拌匀;
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5 C9 J7 C5 \5 Z    2、坐锅点火倒油,将山药放入炸至表面微黄取出,锅中留底油,下葱姜蒜爆香,放入木耳、枸杞、花椒翻炒,加盐、蚝油调味,加入山药翻炒均匀,再加少许味精出锅即可。/ a' Q( m" v$ W2 W3 M% \
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    特点:脆嫩爽口,营养丰富。
发表于 2008-12-11 21:39:44 | 显示全部楼层
一定很好吃~~~口水ing~~~
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发表于 2008-12-13 09:59:58 | 显示全部楼层
很有营养的菜 口感也好
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发表于 2008-12-13 10:13:09 | 显示全部楼层
这个菜蛮健康的饿,支持一下
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