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木耳炒山药的做法

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发表于 2008-8-5 18:07:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:木耳、山药
- a. |* u8 j& D, o3 U3 d! z1 Y5 {0 k1 d9 J
    辅料:枸杞、葱、姜、蒜
- C$ F7 P8 E/ t
, g* ]  R5 [1 c" ]& A5 _    调料:盐、味精、蚝油、花椒、淀粉
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    烹制方法:9 C& @7 ~7 C# F! u

6 S% y9 q; T! u$ Y# b2 x    1、木耳用温水泡发30分钟,山药去皮切成片,加入生粉拌匀;( E2 [: d% P: h7 D) R& a/ E( u
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    2、坐锅点火倒油,将山药放入炸至表面微黄取出,锅中留底油,下葱姜蒜爆香,放入木耳、枸杞、花椒翻炒,加盐、蚝油调味,加入山药翻炒均匀,再加少许味精出锅即可。
/ q! L" `, q' x) L( g, q, \& I( e8 u$ s
6 J' Q& v; L$ N) w# u    特点:脆嫩爽口,营养丰富。
发表于 2008-12-11 21:39:44 | 显示全部楼层
一定很好吃~~~口水ing~~~
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发表于 2008-12-13 09:59:58 | 显示全部楼层
很有营养的菜 口感也好
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发表于 2008-12-13 10:13:09 | 显示全部楼层
这个菜蛮健康的饿,支持一下
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