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木耳炒山药的做法

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发表于 2008-8-5 18:07:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

4 F7 \4 n9 R* s1 l# C3 |3 [+ ]- t主料:木耳、山药   |3 r$ Z  {$ G6 k' A+ K

3 U* A' |2 K0 x. [: `) R    辅料:枸杞、葱、姜、蒜) e: {" N0 s" A& i9 w2 D6 m

( P% q9 e! G; v% l; h1 U" Y, N    调料:盐、味精、蚝油、花椒、淀粉
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    烹制方法:9 g' n" B5 p6 {. `5 X. s, Q7 H

. ]7 Y$ G2 Q5 D& p    1、木耳用温水泡发30分钟,山药去皮切成片,加入生粉拌匀;
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    2、坐锅点火倒油,将山药放入炸至表面微黄取出,锅中留底油,下葱姜蒜爆香,放入木耳、枸杞、花椒翻炒,加盐、蚝油调味,加入山药翻炒均匀,再加少许味精出锅即可。
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    特点:脆嫩爽口,营养丰富。
发表于 2008-12-11 21:39:44 | 显示全部楼层
一定很好吃~~~口水ing~~~
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发表于 2008-12-13 09:59:58 | 显示全部楼层
很有营养的菜 口感也好
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发表于 2008-12-13 10:13:09 | 显示全部楼层
这个菜蛮健康的饿,支持一下
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