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原 料: 糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉。
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操 作: ! m9 x* @: m0 z, U
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1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀
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; }( u7 y, Q4 r( W: @5 |/ } k; V5 o 2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟，下图中就是蒸好的糯米粉
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3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片, W. {5 \# v3 A# `) |, R$ C |: J* l
0 A# I( n2 I6 l# t 4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干5 r) s# ~: E0 z% y6 N! Z
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5、卷成这个样子6 G: Z/ B7 }* B2 P; v3 v- P A
. A, | K3 E2 s- Y 6、切段滚上椰蓉码盘就可以了 |
狗仔卡
发表于 2008-8-13 23:22:34
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