原 料: 糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉。; v& v u% a4 [. j' s k; }
y" c- n+ o& O操 作: ( }2 P$ ]& F/ ?! m
7 t4 ~& B; }, U& T' u$ G- [ 1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀# |+ m: X4 w( M# o! U1 G0 W
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2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟，下图中就是蒸好的糯米粉
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' S! L: B$ m8 h( Q 3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片/ o3 z' N9 v5 O% S* N* }
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4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干
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5、卷成这个样子
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1 P- _3 [: }" k) g5 _ 6、切段滚上椰蓉码盘就可以了 |
狗仔卡
发表于 2008-8-13 23:22:34
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