原 料: 糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉。
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; K7 t8 H9 v4 Q- `8 y0 N5 M( _) Y3 ?: X操 作: ( b# ?1 d0 c5 }5 O2 O, L, X! b
! H# q8 N- k6 V2 O% N6 y( G4 r9 } 1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀
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2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟，下图中就是蒸好的糯米粉) f, O' ^+ _; E3 _
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3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片" B( z0 X, a) [$ b" B
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4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干1 s1 q# M* [ E& r
+ T4 { e3 |$ h* ] 5、卷成这个样子
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$ E+ l8 @- \8 k& E5 ~; k5 z* _ 6、切段滚上椰蓉码盘就可以了 |
狗仔卡
发表于 2008-8-13 23:22:34
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