原 料: 糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉。4 N' |; O l) c6 h* w
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操 作: # c& S7 c3 ^1 A- B9 x
! [, }$ [( i. q2 B# X6 Z8 z 1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀8 Q1 s8 [3 L8 s; G; i
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2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟，下图中就是蒸好的糯米粉
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6 q, R! U; y6 I: Z5 `, c k& ~1 { 3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片
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' b/ B: \1 `" j% k$ l. L 4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干
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! [* q* ?1 e2 k! c. X 5、卷成这个样子
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3 J2 Y, K0 S9 R) K 6、切段滚上椰蓉码盘就可以了 |
狗仔卡
发表于 2008-8-13 23:22:34
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