原 料: 糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉。
+ Z% K3 ?0 C# ^" z8 L8 ^, A 0 P; Z3 c& h% q# R5 R: P
操 作: 0 }; x" @& y) [, b# v; E# b+ G, e
, {- ]- |- m) g6 W 1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀8 @% q# [2 R' j2 }3 ~9 _
3 ?' V) j( x/ G+ \& J ! \ S4 i+ E; M4 x
2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟，下图中就是蒸好的糯米粉
6 f% _. e1 u" T4 r4 c  / m* W1 Y7 t( h% K! z
3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片
6 i N3 ~9 y- W7 s- ?& U% H
0 x9 h& ]3 U1 [. R. U 4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干# f! V; _3 }9 C, J' n6 u) e8 \
& P6 e2 O; a, U 5、卷成这个样子
+ U+ l" x- M. i3 T: b( w0 t! v . \2 G L& g- N) a- w8 d; b$ @+ V
6、切段滚上椰蓉码盘就可以了 |
狗仔卡
发表于 2008-8-13 23:22:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡