鸡茸芦笋的做法

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·配　　料:
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$ Q5 V, H# g: c青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12
4 t2 p8 p1 l: b# e% `3 R小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。

8 O" ~- o3 _9 p, J, @·特　　色：鸡肉鲜嫩，滋味醇厚。
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* ]5 y: v* W2 X- G& c·操　　作:
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0 h" P4 Y/ A8 k: f7 _1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微
6 ~  D4 g7 Z' O% S" t' d0 c4 A波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。

2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。

" G( @/ i/ H4 [" {) g! ?3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入
8 h) g4 ]4 P8 C$ I火腿末及香油淋在芦笋上即可