鸡茸芦笋的做法

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·配　　料:
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青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12
+ N; [0 p. p: ?8 u- [0 u4 \! \小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。
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7 c1 |. @6 W! K( n/ F; m·特　　色：鸡肉鲜嫩，滋味醇厚。

5 q- W& ?( E2 I8 E) G5 w4 n6 E·操　　作:

1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微
7 q& W4 N; U. {2 O7 I! x' Z波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。

9 _1 v* o( t, E% ~8 N+ z5 g. ]2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。

0 U7 ^! N) E5 g- S4 S3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入
火腿末及香油淋在芦笋上即可