鸡茸芦笋的做法

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·配　　料:
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8 A2 G9 N2 j( L* K$ c% z9 i青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12
$ O* A4 C' n, r' v6 A/ R  Q0 Q* ~. B8 m小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。
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  K9 u4 j' E3 _! h: p, o5 l% R" Z·特　　色：鸡肉鲜嫩，滋味醇厚。
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) U0 g0 T8 L. Q% `! a1 l' L# |·操　　作:

, }! U0 k; b9 e4 P1 O! d, m- U0 @1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微
$ c9 k, s$ L! r  D% Q& a3 Q. L# e波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。
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2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。
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3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入
火腿末及香油淋在芦笋上即可