鸡茸芦笋的做法

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·配　　料:

) [4 k9 p) s% |* ^2 d( u1 O4 X) o青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12
$ [  e. Q; z+ t3 {3 s) ^小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。
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·特　　色：鸡肉鲜嫩，滋味醇厚。

·操　　作:
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: e2 |- h0 m3 J1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微
4 B: O  W* K& f4 r! `2 m波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。

/ q! D, T6 s% l# x- k2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。

3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入
火腿末及香油淋在芦笋上即可