鸡茸芦笋的做法

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·配　　料:
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青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12
; E7 k( u0 N7 C, _  S小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。

' {2 U! s4 t! t" b% ?8 p4 _% {·特　　色：鸡肉鲜嫩，滋味醇厚。

6 S7 G! H# _& [% B( r! k- O7 e·操　　作:
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0 ~" B) V$ u5 ?% {8 r2 Y! d1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微
, P3 S. h6 l  s: a* z+ c9 G波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。
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2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。

5 f0 M: h4 N6 ?9 l( R; ~) I0 B5 G3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入
6 K4 Q9 V4 s" B火腿末及香油淋在芦笋上即可