水梨粥的制作材料:
! ?3 R7 I! ] n3 V主料:粳米100克,梨400克
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水梨粥的做法:
2 O3 B% G5 d' o: E+ `1. 将水梨洗净去核,切块;
0 h4 Q! [# _- a: r2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;
7 I* k/ }" F; V% y3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;
+ A6 Q" N: |1 o; s4 N+ O4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。/ S @, O+ Z3 Q% p6 R8 A
健康提示1. 润肠、活血;
$ }$ t4 K( a! P2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;
! z' o4 Z# o; k% l9 O u8 c3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;
# P; w. e) @0 @9 e! z4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。
% G7 Q- F: i7 Z: a* V% `7 g& r5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。
, G, q# ?. y0 ]# s食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”6 W0 {, o* u# V" S+ z' R
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” |