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水梨粥

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发表于 2008-8-17 08:54:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
水梨粥的制作材料:
2 @+ c3 C, [. |( W% \& k主料:粳米100克,梨400克" c$ b7 J5 t- I% b. `0 j
) H* _1 m( c* T/ {; ~% F
水梨粥的做法:+ J% j5 T! m& @5 U- P+ ]
1. 将水梨洗净去核,切块;
4 ]1 l0 ~' V/ ~4 N4 f; {, J; @& f' {2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;6 m" Q/ L0 d2 X5 z4 X+ S
3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;
* i6 K- k" k% R% ~9 C1 T% J4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。, W: }2 r0 a1 z$ o* }; e
健康提示1. 润肠、活血;
) I! k' e% N, {  |2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;% F: t- `4 w1 S0 C' y
3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;, C7 k1 o: ~' Q( C  c
4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。
, p' d& ]1 P1 n# _9 P5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。
; P9 @+ T% ^8 O' g: U, I* A$ P食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”; W; y& M8 M: h' E
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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