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水梨粥

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发表于 2008-8-17 08:54:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
水梨粥的制作材料:% ^! r+ j8 J" v
主料:粳米100克,梨400克# {& F/ B! s' x# ^+ i% N
0 Z% [& D- i; j0 W& b% u
水梨粥的做法:
( O8 _8 |' o+ j1. 将水梨洗净去核,切块;
% R; V0 B& Z7 ?& F. X- u- V2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;
4 S6 ]9 G  I1 ?% z& b* ^' C7 C2 ~3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;
7 i5 U) O: m  ]4 W4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。
2 ?. H5 G' \, |1 i) b健康提示1. 润肠、活血;4 J7 V9 }; w' O
2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;8 `8 M2 z& a0 N6 O- U
3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;
) i+ D( V4 z* L0 j% N7 k3 n4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。 . l1 U  T' U' S
5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。
0 Z) F$ s$ E, A& G$ u" u食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
% D3 n9 ]+ J# e5 k) A' o# @清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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