水梨粥的制作材料:# }5 [+ j0 r. N" h% |4 D% s
主料:粳米100克,梨400克( Z/ Z- U4 W2 S5 _4 K
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水梨粥的做法:
7 t/ g: T( T1 N1. 将水梨洗净去核,切块;
% @- Q0 U$ J. c2 L' n0 {" l2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;2 f" ~# E& V+ Q- l1 e% m! ^
3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;
5 C0 t8 _7 N( ^0 ?# {5 \* k3 P4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。1 A: B5 F, C; w8 s) r6 Z7 [
健康提示1. 润肠、活血;; S3 C" B% f0 O
2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;
+ l# z5 N$ _" x- z# p# X' ?3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;7 J: E) U8 o) v" ~' y3 T
4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。 ; c, s. e& ^* G/ C2 v1 j2 {
5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。1 c" H5 i8 r4 i" H9 [0 i& S- I
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
\; Q* V( d) T! a清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” |