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水梨粥

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发表于 2008-8-17 08:54:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
水梨粥的制作材料:1 t! d: _- _! X* s" r* V9 t4 M
主料:粳米100克,梨400克
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水梨粥的做法:
3 I& p" c7 |7 i( b& U  }* ]1. 将水梨洗净去核,切块;9 q( y2 h' B0 v" |
2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;3 X& R/ y7 [7 F* [
3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;; G  K5 U3 Q, L- C1 W
4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。. W- h7 _# [0 X8 H3 U
健康提示1. 润肠、活血;
# L# B# n6 o6 ?  ?2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;
/ Y& h* n5 F% [4 u3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;
0 p5 t# i! ?, _6 w4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。 / ^% [4 V3 i6 m* z9 J8 a% m" b4 J
5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。
3 Y) P% ]* ~7 ]( K/ v食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”* D! u9 y! g- _4 \
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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