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水梨粥

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发表于 2008-8-17 08:54:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
水梨粥的制作材料:
# }" e  D; _1 n* G) E0 k! z/ U( w主料:粳米100克,梨400克0 K9 m3 F; @+ n% v8 S' d' P. t0 O
+ t4 p& V, h1 s7 h4 e6 e8 Y
水梨粥的做法:6 V9 @3 z# u% X! ]
1. 将水梨洗净去核,切块;8 |5 ]/ S% F) d; e8 A
2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;
9 M& o/ a/ y$ I; D/ c( ?1 C3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;
# x$ l. H. e+ J+ S5 Y: z7 g4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。
+ ]$ ~( T5 f: m1 b7 @: Q7 b# S. Q健康提示1. 润肠、活血;8 F$ g' G, l: b, ]) Z" T/ J0 y
2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;+ o. ~% A% O& c- a: U% U
3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;
, x0 J$ j8 n3 n8 T5 w! U* k& M4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。 2 e2 U% n/ S! w! D: j7 q2 U! F
5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。
* L8 {2 s, A! Z食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
( y0 B3 P& G8 u: O6 q% z清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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