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雪碧苦瓜

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发表于 2008-8-17 08:56:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪碧苦瓜的制作材料:$ n8 I4 [: M* p3 |- g0 N6 u
主料:苦瓜
" J) X- Q% J0 `/ ^- Q调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜; F; B3 h. I+ c
+ l; {0 f. |" w1 c. z# P) n
雪碧苦瓜的做法:
8 ^& ?/ X9 a- _4 f& \+ [2 W% o做法:
+ m+ t- s3 F7 z" @1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   
) k- q- t8 R7 r: B0 F2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  
6 ~0 C- A+ ^  g9 i, t3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上. 1 [- ~" y8 a9 n4 S4 k
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.
& u' q1 K! g9 x6 c8 s; M0 |- m' ~- r- b4 B
提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
发表于 2008-9-12 21:40:53 | 显示全部楼层
做一下看看,怎么样!!
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发表于 2008-10-13 20:29:50 | 显示全部楼层
不爱吃苦味
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发表于 2008-10-15 23:38:02 | 显示全部楼层
好新鲜的吃法吖````
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发表于 2008-10-19 13:25:21 | 显示全部楼层
。。。!
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发表于 2008-11-10 08:11:33 | 显示全部楼层
据说这个苦瓜对身体特好,清热去火,润肺止燥,很多人都推荐吃这个,但这个吃法确实很新鲜,基本属于凉拌系列,我改天也尝试下。
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