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雪碧苦瓜

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发表于 2008-8-17 08:56:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪碧苦瓜的制作材料:5 e( X3 l# ^" V: x; |
主料:苦瓜* g" Y- \. l7 Z1 r% f$ o( T, a
调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜
; v4 a/ P* y, a5 X) h7 C$ s/ O4 D) s0 o" G
雪碧苦瓜的做法:
7 b1 @6 \. B: M" n. T做法:
2 T% c- V; ]$ F. v8 U& z1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   7 f! i/ j1 O; Q+ D- |: Y
2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  + Y7 V: ~7 }. W) s# i: R2 Y
3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上. 3 A- e. X/ l$ P& \: ?4 K8 v
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.( ?8 L; }0 f. h0 h' A9 ~
8 |, K8 ^# x' \& p
提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
发表于 2008-9-12 21:40:53 | 显示全部楼层
做一下看看,怎么样!!
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发表于 2008-10-13 20:29:50 | 显示全部楼层
不爱吃苦味
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发表于 2008-10-15 23:38:02 | 显示全部楼层
好新鲜的吃法吖````
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发表于 2008-10-19 13:25:21 | 显示全部楼层
。。。!
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发表于 2008-11-10 08:11:33 | 显示全部楼层
据说这个苦瓜对身体特好,清热去火,润肺止燥,很多人都推荐吃这个,但这个吃法确实很新鲜,基本属于凉拌系列,我改天也尝试下。
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