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雪碧苦瓜

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发表于 2008-8-17 08:56:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪碧苦瓜的制作材料:
5 d5 ^$ p. b1 E& D+ j$ P, p. M主料:苦瓜
; m$ j1 |; M" ~" Z' |* u4 ?调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜
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6 {: |0 z  J# u4 S. G' |雪碧苦瓜的做法:! n1 q0 d, B2 |4 W( u) R: g% Z7 y" h* v
做法:
# X( G& {9 D7 c6 s  x1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   / P6 }# w& d% D. ~; z: W* [3 C
2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  
' q5 F4 u* P* U8 A, S6 \3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上.
7 a' C6 {9 H1 w9 A$ r9 R4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.
: j2 N  N3 z; |2 w* c- v) A' I/ X7 b& z$ |! `3 \; Y" Z
提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
发表于 2008-9-12 21:40:53 | 显示全部楼层
做一下看看,怎么样!!
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发表于 2008-10-13 20:29:50 | 显示全部楼层
不爱吃苦味
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发表于 2008-10-15 23:38:02 | 显示全部楼层
好新鲜的吃法吖````
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发表于 2008-10-19 13:25:21 | 显示全部楼层
。。。!
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发表于 2008-11-10 08:11:33 | 显示全部楼层
据说这个苦瓜对身体特好,清热去火,润肺止燥,很多人都推荐吃这个,但这个吃法确实很新鲜,基本属于凉拌系列,我改天也尝试下。
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