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雪碧苦瓜

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发表于 2008-8-17 08:56:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪碧苦瓜的制作材料:/ t  V! E* J" X: v. a
主料:苦瓜& L8 o3 ?3 k  ?* s
调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜: V; D2 \0 v8 Q& h2 O
0 b3 b  K) S2 U# I" C
雪碧苦瓜的做法:
2 W4 x* P' p5 v/ K: d2 X做法:7 j1 p/ x/ U' H
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   / R, C3 P: K8 P8 ~6 e$ ]$ E1 r
2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  
) Q5 L5 D0 S$ Q6 J% u5 G3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上. / e; }# W9 w' e1 ]0 [# O- ~2 z8 ?
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.1 [3 U1 M/ c, n5 O
8 j; F& z( g) {/ a
提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
发表于 2008-9-12 21:40:53 | 显示全部楼层
做一下看看,怎么样!!
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发表于 2008-10-13 20:29:50 | 显示全部楼层
不爱吃苦味
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发表于 2008-10-15 23:38:02 | 显示全部楼层
好新鲜的吃法吖````
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发表于 2008-10-19 13:25:21 | 显示全部楼层
。。。!
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发表于 2008-11-10 08:11:33 | 显示全部楼层
据说这个苦瓜对身体特好,清热去火,润肺止燥,很多人都推荐吃这个,但这个吃法确实很新鲜,基本属于凉拌系列,我改天也尝试下。
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