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雪碧苦瓜

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发表于 2008-8-17 08:56:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪碧苦瓜的制作材料:
. p# m/ f1 I/ b主料:苦瓜
5 @% C6 p" M  m调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜
+ o: Q, |8 D% |, v( l
, z7 P, A* |1 ?! t1 @8 T雪碧苦瓜的做法:
4 P: `  }0 k% }7 y+ ?* ?做法:, W* ?' c. R* C; z" O5 g
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   - t: V  [# V' G  F6 d1 ^
2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  
% n" t* F7 g  R0 V3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上. 9 ?. L% Z5 z6 N2 S$ u$ \- ?
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.* J/ L% R1 q! P5 w8 u

& F/ ]1 e! |& |! J提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
发表于 2008-9-12 21:40:53 | 显示全部楼层
做一下看看,怎么样!!
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发表于 2008-10-13 20:29:50 | 显示全部楼层
不爱吃苦味
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发表于 2008-10-15 23:38:02 | 显示全部楼层
好新鲜的吃法吖````
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发表于 2008-10-19 13:25:21 | 显示全部楼层
。。。!
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发表于 2008-11-10 08:11:33 | 显示全部楼层
据说这个苦瓜对身体特好,清热去火,润肺止燥,很多人都推荐吃这个,但这个吃法确实很新鲜,基本属于凉拌系列,我改天也尝试下。
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