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首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。
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糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的2 [) a! V7 w8 Z. D) C; ^5 A. u
4 M9 K. w" P5 y( r) ]9 l 做法：
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1、准备好需要的材料：寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘
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2、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；6 ^4 a! t: \, H9 Y- d
/ q- a J$ F0 o- _9 i* n8 P 3、在米饭中间用筷子压出一道沟；
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1 ~2 J$ E) v5 ]/ J) y$ ?6 g4、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；/ Z) l- h7 M; G& B0 P
# ?+ o4 P" [! l) x! L5 k 5、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；
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* c# I/ X9 U! U0 ]- M$ m 6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；
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* ]/ l2 {: |/ D& `7 y, L7 w/ z& D 7、用帘子将整片海苔卷紧；
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2 Z' m4 ~1 }4 _ 8、切开，就看到花样啦。
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(博客 编辑：白燕) |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:05:19
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