首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些,往煮好的米饭里加苹果醋,盐和糖,趁热拌匀。; {+ i/ `: s9 V& h% C* `' O' W: F
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糖、醋、盐的比例就不严格要求了,可以按照自家的口味适度调整,以好吃为目的2 d, X2 Z' P* d9 u$ T! j3 f
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做法:( a0 F. e5 v1 h' P2 h! J
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1、准备好需要的材料:寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘
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! Q+ b# \& I' y* s( ^; j" ~ 2、取一片海苔铺上米饭,边缘留点空当;. `5 `/ {0 A' `) Z, U9 f5 r
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3、在米饭中间用筷子压出一道沟;- A/ |/ o) e! T8 B
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4、另取一片海苔剪成长条,铺在刚才压好的小沟上;
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5、中间填上火腿丝,并将这片小海苔合拢包住火腿;
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6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高,并在上面洒一层生菜丝;
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6 \' t( E8 \* O9 u7 x+ X 7、用帘子将整片海苔卷紧;
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8、切开,就看到花样啦。
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(博客 编辑:白燕) |