首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。
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! y* E; a; M6 A' @+ R/ w# W" S 糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的+ ]+ P \3 F7 {9 i9 X5 M
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做法：
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9 y( B$ W9 B% @( @- D+ ^; Z 1、准备好需要的材料：寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘
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2、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；" T. r4 C4 w; O6 t8 l) Q
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3、在米饭中间用筷子压出一道沟；. v: x3 z6 ]/ e' J8 I) z* ]
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4、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；. s# y- u r6 v2 W% I
" B. [! a) H$ S1 \! c( T* H% \ 5、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；! r' u3 U' C& h# D# q
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6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；
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7、用帘子将整片海苔卷紧；4 T% I* G4 o4 U
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8、切开，就看到花样啦。
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(博客 编辑：白燕) |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:05:19
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