首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些,往煮好的米饭里加苹果醋,盐和糖,趁热拌匀。/ d' Z' Y( ]4 M& K2 i. R# \/ L" t
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糖、醋、盐的比例就不严格要求了,可以按照自家的口味适度调整,以好吃为目的
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0 V$ @1 x) d$ d5 q( I" u, M$ S 做法:
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8 s- Y+ g/ x$ D* i$ X! ^" u% J9 U: [9 X; D 1、准备好需要的材料:寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘
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2、取一片海苔铺上米饭,边缘留点空当;
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3、在米饭中间用筷子压出一道沟;: {, S6 {, c! x0 l
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. K7 F7 y2 n2 f P1 b. h: O4、另取一片海苔剪成长条,铺在刚才压好的小沟上;* ?( G! x4 ^% B0 @* G' I
8 i% V# H1 r2 F1 p 5、中间填上火腿丝,并将这片小海苔合拢包住火腿;
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4 ~" I4 s5 K3 ]% I4 A/ F5 m6 t. ]# [ 6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高,并在上面洒一层生菜丝;
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7、用帘子将整片海苔卷紧;
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3 G, N0 M! k% ~8 r+ `: p4 o 8、切开,就看到花样啦。
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