找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 1620|回复: 6

酸萝卜老鸭汤的做法

  [复制链接]
发表于 2008-8-17 09:11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。* v) ^+ n) `5 u' x
- k/ W% B0 d- }- d' L
- k8 q3 z$ X% P+ s7 U
1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。
% @1 g+ Z  j, P$ M, R4 H7 S( m& V9 O' D9 ^
5 o; v1 A. n" [% r' ~( o1 J
8 R" o* |/ P% f: F
2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)& @1 s. F+ F9 F; T, a9 X* a' H& M

/ k: t$ Q) D& m8 C0 {3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。 0 ?" H* R' P+ l* w( }; N/ J
6 M: P0 O7 N9 @
    经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时,不过平时为了方便用高压锅更快些,这里就用高压锅了。
2 B! f3 ~. W4 l  |9 ^
  {& T/ O: A. s% b  d3 B6 }4、怎么样,这就是做好的酸萝卜老鸭汤了,尝尝?
% K" \: M9 ~5 a
发表于 2008-11-25 21:50:05 | 显示全部楼层
回去试一下
回复

使用道具 举报

发表于 2008-11-26 02:29:54 | 显示全部楼层
好好看. ~. B- U. o: c& r' o! c
向吃
回复

使用道具 举报

发表于 2008-11-26 14:22:20 | 显示全部楼层
试一下
回复

使用道具 举报

发表于 2008-11-26 19:46:00 | 显示全部楼层
哈,这个霸道,哈喇滋都挂了老长了
回复

使用道具 举报

发表于 2008-11-29 11:18:43 | 显示全部楼层
不错的,学习了
回复

使用道具 举报

发表于 2008-11-29 12:26:42 | 显示全部楼层
开饭了
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2024-10-1 22:33 , Processed in 0.059719 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表