找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 1646|回复: 6

酸萝卜老鸭汤的做法

  [复制链接]
发表于 2008-8-17 09:11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。
% P; A' E9 G) ^$ A+ }8 d" u2 P! u& M0 I' B' z7 K$ Q6 D) f8 K! t

% p6 h7 ?) H0 {$ P2 d! B) u6 q  m1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。. Y. @% p) `7 C& o9 {8 m

, r4 a5 C& a, j5 q
8 a" W/ [5 e) m2 C# ~5 x5 u" t+ j% ?6 V/ }5 o% y3 a4 z
2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)
7 T  i+ ^9 {3 h6 Z; [1 C1 K/ p9 @
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。
  k) \' N5 |' l- r+ o6 Z
0 s3 _* v9 A  I) L* B% _    经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时,不过平时为了方便用高压锅更快些,这里就用高压锅了。5 L+ \: q  @% Q, `9 ?3 J
9 l" u& d  K/ S& \
4、怎么样,这就是做好的酸萝卜老鸭汤了,尝尝?5 S  `2 V# I3 Z
发表于 2008-11-25 21:50:05 | 显示全部楼层
回去试一下
回复

使用道具 举报

发表于 2008-11-26 02:29:54 | 显示全部楼层
好好看
; t6 r0 P4 d3 e" q7 Y4 \向吃
回复

使用道具 举报

发表于 2008-11-26 14:22:20 | 显示全部楼层
试一下
回复

使用道具 举报

发表于 2008-11-26 19:46:00 | 显示全部楼层
哈,这个霸道,哈喇滋都挂了老长了
回复

使用道具 举报

发表于 2008-11-29 11:18:43 | 显示全部楼层
不错的,学习了
回复

使用道具 举报

发表于 2008-11-29 12:26:42 | 显示全部楼层
开饭了
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2024-12-23 22:13 , Processed in 0.053650 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表