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减肥是恒久不变的命题,减肥势必需要吃些“苦”。如果吃对了,这个夏天怎么吃都不会胖。《美食与美酒》本月推荐以下常见蔬菜、香料、茶饮,只要了解这些食材的“剔肉”功效,很快,你就能享“瘦”一夏。
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☆牛蒡
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减肥功效:牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存。
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8 i7 @. C) _6 o$ ^! d) x ☆新西兰番杏
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4 e& Q" t* i2 i! f9 [0 F+ G 减肥功效:番杏的可食用部分中,水分占94%。番杏不仅口感上佳,更因为低脂、低热量,在夏天可以无负担地敞开多吃。3 o* x' T. e/ }9 _ X
* s) L( T, A! b4 v2 G# x2 m ☆苋菜
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+ K3 P' A% ]0 H$ t0 _2 m8 Y 减肥功效:苋菜可以减肥轻身,同样属于低脂、低热量的绿叶蔬菜。富含多种营养素,其中的粗纤维可以促进肠蠕动,帮助轻身减脂。
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Y1 Q3 y; q/ p) O$ y, j8 E ☆杏仁0 E5 `6 A7 }& `$ P" V( m( m5 r% z
1 u' s/ w5 U L+ D. y+ a' t' Q8 x 减肥功效:杏仁中含有单不饱和脂肪酸,而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。* v, T" M F5 p- } w* y q- h
4 P8 w7 r* ?) i. a+ ~ ☆莲心
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/ K; C1 h- \5 x) d 减肥功效:莲心可以清热、解毒,帮助身体排毒。/ ^: s6 ] F( a$ }$ J @
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☆紫甘蓝0 h* }9 \ w v4 @# ~. n
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减肥功效:紫甘蓝中含有大量的纤维素,可以帮助肠蠕动,加速身体代谢。
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☆荷叶
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; t/ X) j7 [: A" O9 X8 u& k 减肥功效:荷叶减肥原理,即食用后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重。
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☆干芦荟5 @7 i5 I9 k3 z) S1 }, _
2 b+ w+ z/ z0 ~1 @; s: T6 f 减肥功效:芦荟是减肥茶里常用的原料之一,其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧,并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。而芦荟大黄素能起到通便的作用,有效防止脂肪的二次堆积。( \2 x' y- r' B: l0 {7 J7 R( t" k
( D; u! B, v4 {/ b3 Q' x, ? ☆豆类
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/ A7 D# I' |9 r* v, R 减肥功效:豆类含丰富纤维质,能吸收体内水分,与体内废物一起排出, 还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短,减少吸收。 |
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