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减肥是恒久不变的命题,减肥势必需要吃些“苦”。如果吃对了,这个夏天怎么吃都不会胖。《美食与美酒》本月推荐以下常见蔬菜、香料、茶饮,只要了解这些食材的“剔肉”功效,很快,你就能享“瘦”一夏。
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! h- u2 L2 W* A. p" M$ M3 G ☆牛蒡
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7 [9 \2 n! m( o5 Q- H 减肥功效:牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存。) |3 U) B1 ~) G b1 H
) E4 G7 i. J C) t/ K3 n, L9 T, \ ☆新西兰番杏- K; M2 n0 R" Z# g7 v
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减肥功效:番杏的可食用部分中,水分占94%。番杏不仅口感上佳,更因为低脂、低热量,在夏天可以无负担地敞开多吃。
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. P( Z6 v, R) f7 c. f ☆苋菜
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& [5 w2 X1 L/ @) Z, [% @ 减肥功效:苋菜可以减肥轻身,同样属于低脂、低热量的绿叶蔬菜。富含多种营养素,其中的粗纤维可以促进肠蠕动,帮助轻身减脂。
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$ l# f# Y5 [0 }( ^) j$ l ☆杏仁
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& M! m) ?: e4 Q 减肥功效:杏仁中含有单不饱和脂肪酸,而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。' q# p+ v! H- ]. J0 j! @
! K2 L, E$ c( Q0 w' m& x' d* S ☆莲心2 Q; h$ ]9 u* L9 S+ N
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减肥功效:莲心可以清热、解毒,帮助身体排毒。* d& L: O0 N5 a7 E
4 l7 b' u; n0 @( `2 ?' v ☆紫甘蓝
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减肥功效:紫甘蓝中含有大量的纤维素,可以帮助肠蠕动,加速身体代谢。, u1 L4 x7 t$ s( ~ \6 L
& B4 ], _# z* F8 f9 X ☆荷叶4 \/ Z% A( w5 Y8 X& s! @; Z
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减肥功效:荷叶减肥原理,即食用后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重。1 N# g/ k9 } j+ M/ f: R" F0 W
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☆干芦荟
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减肥功效:芦荟是减肥茶里常用的原料之一,其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧,并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。而芦荟大黄素能起到通便的作用,有效防止脂肪的二次堆积。
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1 ~7 W8 O2 h4 G: g) u6 c ☆豆类
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减肥功效:豆类含丰富纤维质,能吸收体内水分,与体内废物一起排出, 还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短,减少吸收。 |
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