九大经典减肥食品

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减肥是恒久不变的命题，减肥势必需要吃些“苦”。如果吃对了，这个夏天怎么吃都不会胖。《美食与美酒》本月推荐以下常见蔬菜、香料、茶饮，只要了解这些食材的“剔肉”功效，很快，你就能享“瘦”一夏。
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　　☆牛蒡

　　减肥功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存。
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　　☆新西兰番杏
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　　减肥功效：番杏的可食用部分中，水分占94%。番杏不仅口感上佳，更因为低脂、低热量，在夏天可以无负担地敞开多吃。
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　　☆苋菜

5 @  S( \, I% b  ]1 @# s; e　　减肥功效：苋菜可以减肥轻身，同样属于低脂、低热量的绿叶蔬菜。富含多种营养素，其中的粗纤维可以促进肠蠕动，帮助轻身减脂。

/ O3 h0 h; ^( U; r　　☆杏仁
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3 J3 I' l7 C- t& A　　减肥功效：杏仁中含有单不饱和脂肪酸，而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。

8 t& N4 L1 e6 ^" `　　☆莲心

1 @6 G3 X. i# \* B　　减肥功效：莲心可以清热、解毒，帮助身体排毒。
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　　☆紫甘蓝
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8 ?# n% i, _6 B# g1 E# E/ \　　减肥功效：紫甘蓝中含有大量的纤维素，可以帮助肠蠕动，加速身体代谢。
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　　☆荷叶
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. c9 O; `0 x  ^6 Z: E8 P: ]　　减肥功效：荷叶减肥原理，即食用后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重。

( k( v2 I1 I. L9 `2 t) r1 ^3 U3 J! W　　☆干芦荟
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1 T& x4 l( Y, o+ ]　　减肥功效：芦荟是减肥茶里常用的原料之一，其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧，并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。而芦荟大黄素能起到通便的作用，有效防止脂肪的二次堆积。

　　☆豆类

8 h7 I$ n/ ^5 ]+ u9 U　　减肥功效：豆类含丰富纤维质，能吸收体内水分，与体内废物一起排出， 还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短，减少吸收。

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