懒人做法--冬瓜虾米蛋汤

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事情太多，我差不多有一个星期都没有做饭了，还好仓库里存了些货，所以隔天总有点东西拿出来忽悠忽悠.不要拿砖拍，是真的很忙哈，等过了这几天，俺一定好好努力做菜，灰常认真写博！

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9 u! d* p. K7 ?( H* u2 u1 Z6 S最近常常感到烦躁不安，为了一点小事就大动肝火，可能事情太多太杂，自己又太想做好，感觉分身乏术，疲惫不堪.
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不知道该说些什么，谢谢筒子们一如既往的支持.
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4 z3 h" ]1 Y8 |6 L! {主料：冬瓜.鸡蛋
8 ?' Z. p, T: K* n9 r6 o' R辅料：虾米
' ~" @( L# t$ r! h+ Z9 s! e% j+ d: A' P调料：1)油.盐.鸡粉
3 i( ?- A" q8 r- ?; O: s. M      2)姜
! u' M- N+ g7 q; A1 k: y做法：
# p0 ?: G4 n- ?; p( n$ l1）冬瓜去皮，洗净，切成小块，虾米用清水浸泡一下，滤去表面的杂质，鸡蛋打散，姜切丝，待用.
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2 g: M! L, A( N2）锅烧热，方有少量油，放入冬瓜略炒，加适量开水，煮至冬瓜变透明，调入适量盐和鸡粉，倒入虾米，煮沸，淋入蛋液，搅散滴入两滴香油即可.

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PS：
炒冬瓜的时候少放点油，多了就不那么清淡了.

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呵呵   去做来试试！！