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事情太多,我差不多有一个星期都没有做饭了,还好仓库里存了些货,所以隔天总有点东西拿出来忽悠忽悠.不要拿砖拍,是真的很忙哈,等过了这几天,俺一定好好努力做菜,灰常认真写博!9 j6 z' x) j+ g
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. A& f" b+ m3 C最近常常感到烦躁不安,为了一点小事就大动肝火,可能事情太多太杂,自己又太想做好,感觉分身乏术,疲惫不堪.
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: }7 ^4 K! o5 h) C& b m# m不知道该说些什么,谢谢筒子们一如既往的支持.; \, d p6 m: F v$ V m7 Z
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7 {; M+ y- ^+ J% m% g1 t% r主料:冬瓜.鸡蛋* w# B# @, X& z( F; H
辅料:虾米
6 X3 I: }: u0 B& j调料:1)油.盐.鸡粉
% \) M/ v8 d0 @7 u 2)姜2 Q/ E. F: s' E1 u
做法:
) v8 U/ L& s' ^) V7 Y# u/ L1)冬瓜去皮,洗净,切成小块,虾米用清水浸泡一下,滤去表面的杂质,鸡蛋打散,姜切丝,待用.3 k4 I, f% T H
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2)锅烧热,方有少量油,放入冬瓜略炒,加适量开水,煮至冬瓜变透明,调入适量盐和鸡粉,倒入虾米,煮沸,淋入蛋液,搅散滴入两滴香油即可.
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炒冬瓜的时候少放点油,多了就不那么清淡了. |
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