懒人做法--冬瓜虾米蛋汤

wyq2006

事情太多，我差不多有一个星期都没有做饭了，还好仓库里存了些货，所以隔天总有点东西拿出来忽悠忽悠.不要拿砖拍，是真的很忙哈，等过了这几天，俺一定好好努力做菜，灰常认真写博！
0 |6 F* T% o8 c7 F& [! Z% T, e9 a

. f9 V" L' ?2 U
最近常常感到烦躁不安，为了一点小事就大动肝火，可能事情太多太杂，自己又太想做好，感觉分身乏术，疲惫不堪.



不知道该说些什么，谢谢筒子们一如既往的支持.
5 l# S& G# h1 r
) g9 K# e/ j; V7 P' q4 q6 O
$ q! v/ R7 M  y% Y) i
! M0 P4 l3 p9 b3 B- O- R主料：冬瓜.鸡蛋
9 r, W! l; r% V  U5 I辅料：虾米
调料：1)油.盐.鸡粉
( }3 x3 i/ u, z( u" B4 W      2)姜
( F; ~( [+ [/ @0 e) G3 A做法：
- ?, m$ F3 W! l* T1）冬瓜去皮，洗净，切成小块，虾米用清水浸泡一下，滤去表面的杂质，鸡蛋打散，姜切丝，待用.
9 X  p3 p. ?9 l1 m5 @5 k* t" A


# \2 E5 r1 J/ e0 Q2）锅烧热，方有少量油，放入冬瓜略炒，加适量开水，煮至冬瓜变透明，调入适量盐和鸡粉，倒入虾米，煮沸，淋入蛋液，搅散滴入两滴香油即可.



PS：
炒冬瓜的时候少放点油，多了就不那么清淡了.

gggg0124

呵呵   去做来试试！！