芒果布丁的做法

yesyes001

材料：
5 k1 u" l9 Y  z- X: Y; H芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙（用于溶鱼胶粉）、砂糖60克、淡奶油100克
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! \, C) B7 h2 l) e7 I, n做法：
1、芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用
% ]! z6 p; K9 ]+ x0 G/ m2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化
9 U% H# S' S5 @3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛）
+ y" F0 g1 J* U+ O6 `4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合
5、将芒果丁加入，混合均匀
7 l  g( m: U+ ?6、装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可

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谢谢 改天去试下

zzzz1000

一定很好吃~~~口水ing~~~

zzzz1000

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zzzz1000

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kaka062640

甜食啊。。。呵呵。。。喜欢。。。