焦糖布丁

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焦糖布丁
3 v9 Z1 v/ r9 u: E材料：
牛奶700g、鮮奶油100g、糖200g、鹽4g、雞蛋320g、焦糖適量
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做法：
- m( ]  O7 q' D. [# f1.先將牛奶、鮮奶油、雞蛋混合辦勻，將蛋汁過篩。
1 C6 U8 v" E% |7 N) H2.糖與鹽加入蛋之中，攪拌到溶化，將蛋汁靜置備用。
  }, c) |1 k) B$ g" U) T9 d7 Y3.將焦糖先放入杯中，再加入9分滿布丁液。
4.烤盤內加入適量的水，再放上布丁容器，以150度烘烤到布丁成型即可(約50分鐘)。
" D- R; o) b) Z0 x! ^7 r9 a- P8 D' C- V5.最后装饰即可。

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