焦糖布丁

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焦糖布丁
材料：
5 J( N. W6 R/ }+ O9 s# M牛奶700g、鮮奶油100g、糖200g、鹽4g、雞蛋320g、焦糖適量

9 [0 e8 B8 P( f! X做法：
1.先將牛奶、鮮奶油、雞蛋混合辦勻，將蛋汁過篩。
- e$ D( s+ O: o% `. f0 n2.糖與鹽加入蛋之中，攪拌到溶化，將蛋汁靜置備用。
3.將焦糖先放入杯中，再加入9分滿布丁液。
/ B9 @3 i: l* P, a: e2 Y% Q" R& M6 |: R4.烤盤內加入適量的水，再放上布丁容器，以150度烘烤到布丁成型即可(約50分鐘)。
5.最后装饰即可。

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