失眠是神经衰弱的一种主症，又是各种慢性疾病的常见症状之一。随着现代生活节奏的加快，人们的精神压力越来越大，失眠的患者也越来越多。在日常生活起居中适当地调整饮食，可以对消除失眠起到较好的效果。以下是运动专家为失眠者制定的营养食谱。$ X1 A) x7 j1 L0 U1 i# F5 L
酸枣仁粥
7 F9 g5 Z! I. W) q 先将酸枣仁30克洗净捣碎，浓煎取汁，继取粳米100克煮粥，待粥半熟时将煎汁兑入同煮，粥成淡食。每晚睡前趁热温服做餐。此粥通用于各种失眠症，不论病史长短，均有一定效果。
/ u& q6 K( E' j+ U2 U+ ^% {: k 葱枣汤0 B4 x" G8 Q2 C# ]; D* H9 W' { C- ?
大红枣20克，葱白7根。将红枣洗净，用水泡5天，将葱白洗净备用。将红枣放入锅内，加水适量，用大火煮沸，约20分钟，再加葱白，继续用文火煎10分钟。服用时吃枣喝汤。 ]& M+ Y, C" z- g# D5 q9 x
枣麦桂圆汤3 K w& _. @0 M) O+ a9 l
小麦60克，大枣14枚，桂圆肉去壳核7个，三物洗净加水共煮，待枣麦熟后取食，每日一到两次。
# T( Z$ C% r( q4 v( u0 @ 玫瑰花烤羊心' l/ H$ b2 q8 b3 r4 S$ x
鲜玫瑰花50克，羊心50克，www.mayiyy.com/食盐500克。将鲜玫瑰花放入小铝锅中，加入食盐，煎煮10分钟待冷备用，将羊心洗净切块，穿在竹签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上烤制，烤熟稍嫩即可。食用时可边烤边食。此品宜熟食。
+ R6 h4 X, z9 X5 I) S9 N 丹参冰糖水
% m. j9 S& x0 i, K+ T 丹参15克加水200毫升，煎煮20分钟，去渣，加冰糖适量，以微甜为度，分两次饮用。此对长期不眠患者有安神作用，对伴有冠心病、肝病等慢性病患者，还有改善原疾病的功能。
% [: O& O1 \7 h' y6 I 五味子糕
0 V3 I) E4 f( a3 r+ W) w 将五味子破碎成粉过筛备用，一次10克，再用糯米粉100克，发酵后把药粉加入拌匀，置笼上蒸熟，睡前趁热取食，每日一次。对患有遗精多梦，心悸失眠者，可收全面双调的效果。
* F2 {- j0 n% X# O 莲心茶: F# @0 e' s0 S; \$ E, {6 b
莲子心，生甘草各3克，开水冲泡代茶，每日数次。有清心、安神、降压功效，此茶对患有高血压病，经常失眠者非常适用。
: f$ S# c3 r- c, P- K 玉竹心子! x1 B: @/ I" H. r0 d0 l
玉竹50克，猪心500克，生姜、葱、食盐、花椒、白糖、味精、香油各适量。将玉竹切块成节，用水稍润，煎熬二次，收取药液约1，500克，将猪心破开，与药液、生姜、花椒、葱同置锅内，在火上煮到六成熟，捞出稍晒凉。将猪心放在锅内，用文火煮熟捞起，在锅内加汤适量，放入食盐、白糖、味精和香油适量，熬成浓汁，将其均匀涂在猪心里外既成。 |
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发表于 2008-12-23 11:15:27
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发表于 2008-12-27 18:59:18