食物的六种味道

miss0112

食物的六种味道  
9 H1 v" H* B, F& G: y3 y6 v: B
我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。

食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。
  N% M/ N' R7 f; I8 ]* J9 f" Z6 w
0 O# v+ U# K- o甜味：                                    
6 Y) ^+ V3 n- p" F5 ]# L& y
) I$ _: {7 L" n/ P. X1 ?对身体影响                                       
/ T- F6 m% [/ R! N
适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     
0 J1 C" x) f6 F; W8 L2 k. o
过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             

2 m/ w$ c3 e' Z% u9 R. @水肿等疾病                                       

- \2 i1 g5 a( A/ E' J2 X对心理影响                                         

适量：产生幸福感和满足感                              
, O1 ]- R5 o7 q; {3 a8 ^' ~
- V; Q5 N0 A1 }$ J) }% ~  A过量：使人自满、贪婪                                    

4 i9 M8 b7 r) r& t* b酸味：                                   
7 L$ B& Z  ~( Z$ m  T
" l0 H3 s& O1 [: h3 }6 @, H       对身体影响

  d- q, K5 u. Z  u& E       适量：有助于消化
  O- ^, ^! J+ g  b4 ?2 m+ w9 F
7 ?9 C) m; F& N2 D, K8 y       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状
0 C4 o& U+ C4 @, _# a
      对心理影响
3 Q1 |1 y0 h8 A0 l! [6 l
; K( a! n6 L) ]" ^6 S8 V. ^       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相

       过量：引发妒忌心理，使人易怒

咸味：
2 g3 s# \$ v) Z, b* w
! u2 x! u7 R$ U4 [       对身体影响

       适量：可以增进人的食欲
6 n. O* Q$ N5 q: g, }
       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等

       对心理影响

       适量：使人热爱生命
0 t( s( M# U5 W
4 ?7 ]9 c: p' r) w- u6 X       过量：让人追求享乐，纵欲过度

辣味：

       对身体影响

       适量：可刺激消化，温暖身体

, m: y6 \* M4 s# z+ j9 m       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等
0 a% Y( i; Y" O- r) X" g5 R
$ A3 |& E, @% U: D4 s( R       对心理影响
$ m1 h5 N8 Z3 t8 \
2 K1 l$ x8 v  O/ p+ V' s( n/ w       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战
1 Z; I/ _4 H! r+ B& v( N/ g: ^$ z
       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒
/ A* B: H4 s/ F4 y- X4 p- e
苦味：

$ Y! H$ L! ?. [7 e! a      对身体影响

      适量：可刺激食欲

      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬
2 ~3 W6 b3 b$ Q0 ], @: i8 p
      对心理影响
, I! B0 W3 b2 [3 w
7 l* n& v; j+ a# [  Q      适量：使人产生不满足感，让人积极向上
8 D  }; I0 v* x0 i% K, P6 O/ Z
      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤

4 @5 m" |5 X' |. C: z7 E" ^+ I涩味：
0 G& E5 `, r: x; s6 H
      对身体影响
, p2 K# I- I2 d" [5 a
: x9 q; q/ w6 I. U/ S* m8 n5 h" s0 q" A      适量：属凉性，可降火

      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等

      对心理影响
3 x0 J+ M4 U: U6 o
      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省
9 G/ s- {" Z3 O0 E% s- R
' Y' p/ a5 g2 i$ O6 {, O7 h7 a      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪