食物的六种味道

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食物的六种味道  

5 X# u7 |% O% V8 c; ^我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。
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& O- x8 C) r9 j# z) ?食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。

) P/ P, s; K0 e7 V& }2 B% W( t0 C甜味：                                    

4 j" n* @/ C4 G5 _对身体影响                                       
8 U; x3 u9 K! A$ |4 T# F
2 I$ O! a  h: A* Z' q适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     
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过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             

水肿等疾病                                       

对心理影响                                         
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; s' W' J  }- Q3 r& G8 ?适量：产生幸福感和满足感                              
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过量：使人自满、贪婪                                    

酸味：                                   

0 g/ O- Q  ]+ c5 h       对身体影响
' m, N1 S7 C  r" q- ^7 c7 ]$ Q
/ e! d4 Z. Z( i0 w+ U. T) U       适量：有助于消化

' u4 u( B0 d0 _( q       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状
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      对心理影响
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       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相
# L8 L& r' l+ k- ]
. f# `6 f1 R2 I# i) l) e; r# ?       过量：引发妒忌心理，使人易怒

: o# g$ Z; o2 p9 D  B咸味：

       对身体影响

       适量：可以增进人的食欲
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       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等
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% m! ?! Z( V  @0 P0 @) T  h( q       对心理影响
; M. w3 h- m/ D: M+ o$ ~7 t: Q
       适量：使人热爱生命
- m+ e3 Y: ?2 ~& l( S
( l4 z4 \1 S# N& s, `       过量：让人追求享乐，纵欲过度

( i3 Q7 ]- G" ^& n辣味：

4 A! R# o7 J; K# X; R( y       对身体影响

       适量：可刺激消化，温暖身体

% J+ ^& Y3 [+ X+ k( Z5 n3 l$ I       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等
+ g4 H- d# i' Q: A$ r
       对心理影响
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       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战
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       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒

: x4 X' C$ v: J4 a9 G( M苦味：

( U) q$ G/ L' Z5 m1 [      对身体影响
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9 S! \$ J' `# [      适量：可刺激食欲
; p- U& n0 v& G+ H) ?: Y$ S
      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬
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2 P: a5 I* }: ~+ z  p1 k8 g% h, J+ w      对心理影响

      适量：使人产生不满足感，让人积极向上
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      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤

( w& W6 Y1 G( ?' H涩味：

      对身体影响

. |4 U7 F( ?9 {- L+ o( k      适量：属凉性，可降火
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      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等

      对心理影响
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      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省

( n8 J8 y+ B+ a& |      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪