食物的六种味道

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食物的六种味道  

我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。
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; K- e+ L0 K+ ]# }( `  r( ]食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。
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0 A/ z: R, k1 ~/ i7 q& X4 q  N甜味：                                    
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) n7 A2 f% v! o+ _对身体影响                                       

适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     

6 \2 H1 U% L% ~9 L9 ~: t过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             

6 G% @) A. _4 f  F水肿等疾病                                       

对心理影响                                         
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适量：产生幸福感和满足感                              

: }+ w- x( g/ y+ M过量：使人自满、贪婪                                    

酸味：                                   

       对身体影响

       适量：有助于消化
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8 n: t" i- k- y  E/ c- a* z8 Z       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状
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5 n; C* s: a4 \/ r5 l: x. i      对心理影响
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       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相

       过量：引发妒忌心理，使人易怒

0 I5 r5 P0 Y0 t7 }7 l+ ^咸味：

/ j7 \% z9 I+ b! o, [: o$ S# t       对身体影响
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       适量：可以增进人的食欲
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, T( P/ R% t5 y5 |1 @& b7 N6 D       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等
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: p9 P. g1 h& \) K# L$ t( o4 [       对心理影响

       适量：使人热爱生命

9 ?- X6 y  h1 x4 J/ Q8 g       过量：让人追求享乐，纵欲过度

. C4 b8 u& [# X8 T8 g1 g: q7 g辣味：

( e) c, x# x! `( Y9 H       对身体影响

       适量：可刺激消化，温暖身体
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       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等

       对心理影响

, j( x' j$ f6 e, G4 s       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战
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# k/ K; p0 s' G! ^1 T: u# l0 _7 f       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒
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# p7 z: O" B3 U) j0 i苦味：
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      对身体影响
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      适量：可刺激食欲
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; O4 T. [  f8 b8 g3 C$ Z      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬
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# l* Z9 f! M# m# Z# `4 x8 ^: a      对心理影响
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: ?, D4 C$ L) {) [! _0 T- _      适量：使人产生不满足感，让人积极向上

      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤

* @; H/ W: h+ R2 ]- Q2 ~涩味：
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      对身体影响
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7 G4 m9 u; n" l$ u- G4 x      适量：属凉性，可降火

7 U6 B# x/ g* F  H      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等

& l$ e$ B( [2 [# L; P+ U- x      对心理影响

      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省

      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪