食物的六种味道

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食物的六种味道  
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: y9 g! i0 m; D0 k我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。

食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。
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甜味：                                    

对身体影响                                       

; L; Y" R# y/ a3 p) C' x/ n适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     

, K* t6 ^$ ]3 }) o$ L5 b7 a过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             

水肿等疾病                                       
; w8 q% `; H4 E! u" \/ q$ X
, W. Y; L* `2 H! k对心理影响                                         

8 I# S, u9 |6 g0 r. I* G( F' a适量：产生幸福感和满足感                              
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6 H! c) t: i- q- C' {# n- z) V过量：使人自满、贪婪                                    
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酸味：                                   

& {: v& q! y/ t8 S1 [       对身体影响
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       适量：有助于消化
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5 R1 X2 Y- a8 Z8 M( Q8 W+ M       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状

3 v6 K% k7 N6 h      对心理影响
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: H- k/ |: D- g" P$ u6 E# `) u       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相

       过量：引发妒忌心理，使人易怒

咸味：

8 V! y0 e/ Z9 i       对身体影响
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       适量：可以增进人的食欲

       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等
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       对心理影响

6 @- o+ ~/ A" u) o/ [       适量：使人热爱生命

       过量：让人追求享乐，纵欲过度

* p! z1 |6 b" s& M1 ^辣味：

2 {7 P% s* g9 I% U5 j       对身体影响
1 m. K( K( c( T. `# }1 Y
. I( O' @1 X. d. U0 w: n  g       适量：可刺激消化，温暖身体
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       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等
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       对心理影响
; M) k7 J% [! r) N
3 @2 f( \" n' D       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战
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5 u+ v: y% n: |/ c       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒

苦味：

. O; W7 Y+ d7 L7 k      对身体影响
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; h* S$ X* z( h5 E% s- z      适量：可刺激食欲
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      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬

0 @( C& Y/ M) X      对心理影响
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$ Q* h! z. `9 P$ |5 j      适量：使人产生不满足感，让人积极向上

      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤
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2 H1 j0 I5 s; \3 ~涩味：
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      对身体影响
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      适量：属凉性，可降火
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; E& s3 r7 L) S# `. [+ u      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等

      对心理影响
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/ Y$ f% d7 H5 `2 N" I" l; P0 [      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省
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6 D9 v! u# a5 C6 O  ~3 h      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪