食物的六种味道

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食物的六种味道  

  g" Q/ s, u! _我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。
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4 |8 l3 K  ^8 a食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。
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甜味：                                    
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对身体影响                                       
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9 V% |% a: q- s. v2 W6 I* n. g适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     
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过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             

2 B' m" w( x, ]4 U: x8 ^' ]水肿等疾病                                       
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对心理影响                                         
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; g& l, A/ G+ e3 `) y5 G3 W7 i适量：产生幸福感和满足感                              
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过量：使人自满、贪婪                                    
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酸味：                                   
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       对身体影响

       适量：有助于消化
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, p2 ^* l( o( }9 [+ f5 R" ^       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状
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5 S: D5 q7 [: b& ]  u' h      对心理影响

/ W/ u8 }% Q  Z7 n% {  g2 X       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相
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       过量：引发妒忌心理，使人易怒

1 Y4 o6 d" Y- J) j: _" v8 {+ p% K咸味：
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, ]% g9 C; t7 z& ^% z       适量：可以增进人的食欲

       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等
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8 r5 A/ S- n. e- M! O: I0 V       对心理影响
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       适量：使人热爱生命
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       过量：让人追求享乐，纵欲过度
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辣味：
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       对身体影响
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8 g: k7 T! v! x) ^3 Y' ]       适量：可刺激消化，温暖身体
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       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等

. p. i5 Y% Q# k' @       对心理影响
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) |9 u; i- T" d. R       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战

0 W9 c& v/ V6 a1 e       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒
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苦味：
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' O9 U% U6 A$ i& b& Z8 Q8 s      对身体影响
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      适量：可刺激食欲
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$ A! o! q1 {% y6 _4 S      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬

      对心理影响

      适量：使人产生不满足感，让人积极向上

      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤
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# b, C5 T$ y) s涩味：
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      对身体影响

1 m1 t& {) y$ Q2 b- l& I' J      适量：属凉性，可降火

. C7 f" z1 D) R1 V      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等

" q8 ~" y8 o5 @8 i, U6 ]      对心理影响

$ c1 z/ x% b, m; n' \1 E; V      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省

      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪