食物的六种味道

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食物的六种味道  

- H  _, O! Y$ U4 z/ X& m我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。
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食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。

甜味：                                    

' U. G/ ~7 F2 L3 S  ^对身体影响                                       

适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     

  ^& q5 C' Z9 t1 E8 }过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             
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$ H: T$ O$ h$ V水肿等疾病                                       

7 x9 U. C: t! X  [对心理影响                                         
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6 |* D6 \$ x! \" J( V  A+ t适量：产生幸福感和满足感                              
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过量：使人自满、贪婪                                    

9 L8 ~, \# o0 d% k酸味：                                   

       对身体影响

. t/ P4 J7 @' I8 r       适量：有助于消化

: B" n7 l0 T9 E& }4 z( {       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状
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4 B& C- o  `. }! }" J5 V      对心理影响
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; X6 w% \& A4 N3 a       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相
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% g: t7 Y) u2 i; T       过量：引发妒忌心理，使人易怒

咸味：
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: A5 ?+ f' t9 K* s* R3 a4 n+ B+ j0 e       对身体影响
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       适量：可以增进人的食欲

2 ]! p) c8 B0 Q2 e       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等

       对心理影响
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       适量：使人热爱生命

  ?, j" B5 Y  i' q% p9 ^1 b       过量：让人追求享乐，纵欲过度

6 u, s/ i  W! p8 A3 k辣味：
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       对身体影响

       适量：可刺激消化，温暖身体

2 G$ t5 V! M; U# F       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等
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       对心理影响
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       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战

       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒

; [: x& h' ]1 n& f$ @* R7 B苦味：

      对身体影响
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4 Y1 a8 I6 K2 g* Q0 [      适量：可刺激食欲

! J' s% T# m' r0 \# R3 k4 o      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬

      对心理影响

% b8 z8 r0 i- n; R+ Z& w, B+ [* P      适量：使人产生不满足感，让人积极向上
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      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤
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7 N& F0 w( x3 _  Z* ~3 S0 T涩味：

/ x; t* d  w7 N4 {# C! e" `5 g$ ]1 `% X      对身体影响

5 U+ o, j& F+ D0 b8 K      适量：属凉性，可降火

      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等
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/ F2 b  i' {! v8 T! z      对心理影响

      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省
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* O/ I3 I5 @- T      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪