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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:
) m3 t, c9 d4 u7 `8 S1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  
6 t- H' B6 _& Z8 t
; H; t$ e0 ?& w+ r4 z* {2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。  
$ V+ c: i8 a7 [: ^! V2 N5 S- N# B! E/ z* O: e8 h
3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   
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/ I/ B9 }6 ?  D4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。   ; |5 u( W  s- A$ [8 ~8 [. |

' @6 a5 k: b# I4 J$ F5 A! x5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   
/ B5 S& y/ c4 L$ j
2 Y8 V* P/ P$ N1 `* ^6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   
; N  [. F: D. p  t) p5 |6 X8 q0 T# q* v+ O/ W
7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   ; h* c& [3 m6 t

4 Y9 a2 ]3 ]4 Y4 m( f8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   
. i2 X, z& ^, y3 K% j) C! M3 f$ V9 V1 Z! c0 \& c7 S# L
9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   $ h% r8 c( u9 S/ Z
* f) ~6 R0 u% E) H1 y' T' \" a
我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧/ g( f$ F4 Q7 G7 Q! q9 X! K

! U1 Y0 c' }  l不是又说土豆是减肥食品么?. Q' A! I' ~, W5 {3 H

, r# ?2 b+ S& L2 u5 u6 M呵呵+ r) [" W$ ?4 m' I: m
; c, N, z8 }: Z& I) \
在下都是先解馋
2 \9 U$ f, `( B% J, C6 B4 e
3 e  i7 p3 e* j其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵
& o6 ?/ e0 o, B不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。  `0 d9 o3 e  }) w/ a" y$ ]
就没给说说怎么把土豆碾成泥。
. D: q' n8 z' p$ k: W/ S0 N0 f# M9 C我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥3 e. M% [; k0 S, P
不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好$ C# S+ d9 a; G. ]0 x, x! m2 m
# \( h1 p# q4 H0 F/ W; ?7 x1 E& k) P3 U
明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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