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将土豆蒸熟，剥皮捣烂，加不同材料制成各种口味土豆泥。（土豆泥热时加入各种材料效果比较好） 做法：
: Q$ u5 ^3 ^% B! i9 q1、溶化的黄油，适量白糖，少少的牛奶与土豆泥搅匀，上面浇蕃茄酱，最好洒上些咸蛋黄碎，吃时现拌。（这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥）
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2、色拉油烧热，浇在已放盐和胡椒末（一定要胡椒现研的末）的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾，味道一点也输于KFC。 % ~ h( }6 D, r S; T
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3、土豆泥加入酸奶，盐拌匀。
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) |/ t [/ K5 x: Z% O+ V: l: s, t- i4、起油锅下姜末，炒咸蛋黄，加入土豆泥，盐，醋。炒入味即可。
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5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软，再加入土豆泥，小火煎黄即可。
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6、土豆泥加白糖，碎核桃仁，碎花生仁拌匀。 $ [' h9 o3 i2 _. X' v& \
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7、用黄油将蒜末或葱末炒香，烧在放有盐，胡椒末的土豆泥上。 / ^2 W; e3 C6 m6 \7 z
5 O7 d( s" ?7 H& u! z8、土豆泥拌碎葡萄干，混入蜂蜜蜂搅匀。
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1 h4 @$ u/ d5 s; F, k9、土豆泥，胡萝卜泥，苹果泥，加一点点白醋和糖搅拌。
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我狂喜欢吃土豆泥，所以基本上不做带肉的，这样可以光吃它也不怕不消化。 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-23 22:20:21
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