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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:; V+ E. ], z1 @6 Q! E
1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  5 \( n. _+ d% D% h; }/ w# I' K; D& @

* h" {+ u5 M! z* u* E2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。  
& T' [/ N% M( M$ a% k, e
  O5 E( m1 E  B7 S5 `$ s3 S4 T1 T3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   
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6 T% T$ p, {5 |; }4 \9 C4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。   4 E: \; s) }, ]

7 N8 o( Q" p, c6 e5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   ! q& V. T* _4 a, F) Y# v% E6 w$ D  D2 c- e
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6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   
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7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   
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5 e* }! B9 b8 ]' i8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   : ^1 N7 v6 ^$ Y$ O; _; h
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9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   
) o# u+ e- N& [, {4 j
% M" b" n4 V( T, v我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧
) A* D  D1 a' ?* D9 m+ ]/ l* Q, Z1 `
! ^3 S& a1 o" [5 z! N0 E: V不是又说土豆是减肥食品么?
- B( g& @4 i0 B# j2 P
. i* K+ D  W) N呵呵
; ~8 I# G# y% t8 A' P  x; b/ F6 N0 k8 a# U3 t" O' o$ |1 Z
在下都是先解馋
% `0 [# X; j% E+ b* Z" G  ~7 V* S0 i1 \& E
其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵: D! d  j5 F0 Z3 N9 c
不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。. h5 A; _$ X& V2 p/ O* P4 @
就没给说说怎么把土豆碾成泥。2 r" K0 b; Q% s! o0 d$ ]5 t: H- ^
我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥
( l; G* T: ]. ]' y9 ^& q不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好
9 X' O9 E4 ^7 a+ a
& }- s! a. Q0 Y# N明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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