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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:7 v3 a2 f7 V; k! t1 B: U
1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  1 J" ~2 ?& t" Z+ f! h

7 O0 x, {8 y. W- M9 T, _3 m  S& L2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。  
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3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   
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4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。   ( F+ a. X) |+ W2 X# a$ V! ^: c

' R2 v, m. y2 ~% I$ n8 l5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   9 L8 d: \- c9 Z4 S

& T. I- T- n  x+ B" w; [: t3 x+ f6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   
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7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   
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8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   
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0 i& D6 r/ D+ _& u9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   1 j! i" p  g: s. h
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我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧
" ^1 C1 W* }4 K# B' [2 {( c# x/ m. r% |( x5 k
不是又说土豆是减肥食品么?# y0 Y* Z: N9 z* @% x8 i

* S% Q8 ]. O2 ]1 M7 E! H呵呵
% K' ?2 ?4 p) a; L6 ]/ T
0 W# K5 n! ^# g7 m+ M% e# e* b在下都是先解馋6 H, r4 P/ t5 P' F; \- R

# ^. v; z( a1 }0 Q; X/ Q6 R其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵
8 k! A8 T! }7 f% o8 X6 U" `5 ^, ~不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。
8 s9 p4 q3 }9 c6 C" q7 V就没给说说怎么把土豆碾成泥。# h/ ^% m& [8 P0 ]0 Y' j
我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥
+ i1 L8 j' G8 p) L. B不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好
( o9 R/ t: B5 ]) M( w
; N0 a- ~; T7 U0 l' K% w! }明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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