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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:3 `$ j: R9 n* N
1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  + m; R3 i1 h; U+ z- `! C% f1 E
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2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。  
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3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   
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: C& P$ g) _: ?' [: ]7 }4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。   
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5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   
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6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   $ H& y  O- K" |3 ^& M! }% ?

; p! k- O+ ^) i9 L- K3 m7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   
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8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   
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9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   4 T" }# J% l" W+ R6 E
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我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧
3 P! C# K4 {, r+ J* Y9 @- f. s- e, t$ `( A; e" L8 ~
不是又说土豆是减肥食品么?0 ]/ ^3 q  f( Y
7 D7 u5 k, P8 l) Y0 S8 f& S2 D
呵呵* R. ^$ B& A/ z4 L& v

. z0 n7 F. G: T( d% }  T2 Y+ c在下都是先解馋
) [$ s6 {, @  `6 u
9 ?$ O9 W% {6 g其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵
, W% x# }% N! T; A$ N( T不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。
0 W4 F# y9 T& ~% g. y就没给说说怎么把土豆碾成泥。5 f* h6 ?4 A& ?
我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥: U3 |2 y; B. n5 c, h* B4 ]
不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好# c5 G( a' U  F

" W+ }7 L3 x& @, u' p2 C/ v明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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