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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:
7 X# x$ q2 g! h0 C; I* a5 B7 }, x& r# D1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  
) ]( D& x$ o6 o8 U' M4 d- X% a+ C5 J
$ I2 {5 @8 ]( h& H7 j1 s2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。  1 Q) h+ m  k& \! e! ^

' x3 G9 c: R3 @/ w8 ]. _3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   " O( s! S) a' I8 i7 {1 H

) v+ w/ z, A/ W3 Y2 O# L4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。     X1 |3 p; E  e& o: h
5 G( Y0 _. M# \4 A& Y3 q/ l
5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   1 l7 D0 g% Z# q- T' J

0 J2 D* z, s6 o* y2 m6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   4 ]/ f' `( c, j0 `( T

  q# z/ m! g2 B# k/ o+ t7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   
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8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   0 s; \; G' Q: d2 k

% B4 d+ _* p7 g0 G5 b) P1 e3 b9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   ( S) I8 ~! `4 X& c7 y! o

- S5 W& p4 R3 `, s  z- I# |$ C, c我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧
* b6 H. H) ]8 V) i! c/ }  h1 ~- A' S- N1 V
不是又说土豆是减肥食品么?* m* H1 ]8 O- r
, N$ \! ?) A2 |5 e
呵呵
# F; T, ?/ M) Z& g
8 E9 J. d0 q1 l* A5 x# J1 s/ M! E: X在下都是先解馋
) M3 q! c  t2 A0 @5 s5 E, C0 b2 r1 s! S7 m  _3 k
其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵
8 l- F( l" ^1 q) Z% J% ?- H$ |不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。
; l7 M% D' G  L( n+ N7 r$ M2 K就没给说说怎么把土豆碾成泥。- }$ \2 K% ]3 w! p( h. d3 ?
我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥
/ N( p+ o8 k% C  _不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好
  X2 F/ B9 h1 `$ j2 B& n6 F* L* M7 V5 u- y
明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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