壮阳药膳

19860412ppp

1.【山药粥】
7 ^. m/ C; [  H$ n/ v: z. Q1 M　　材料：山药 200克、糯米120克。
3 [) r2 h4 ]$ N; {/ D4 P  i　　做法：山药洗净去皮後切成碎块。糯米涤净，单独放入锅中，加适量水烧开。等糯米煮到半熟时，加入山药碎块，搅匀煮熟即可食用。
　　功效：补肾健脾，能治肾虚遗精。糖尿病患者亦可食用。
5 P0 i8 A+ g# A4 p　　2.【银耳粥】
; d0 U% u* u0 B5 o! I7 `　　材料：银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量。
# C/ R+ g1 l0 q- T1 ]) D　　做法：将银耳、白米洗净，放入锅内共煮，待煮熟时放入冰糖即可食用，一天一次。
　　功效：能滋阴补肾。
　　3.【猪腰子汤】
* W% g3 W  o# V　　材料：阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙，葱、盐、花椒等调味料适量。
1 p3 d8 {& b3 X　　做法：
　　(1)将猪腰子去膜、洗净、切片。
　　(2)洗净枸杞叶，用豉汁将所有材料扮拌匀。
' b; P  K- J" p2 Z　　(3)加入葱、盐、花椒等调味料煮成羹或汤类，空腹食用。
　　功效：能补肾壮阳，治肾虚阳痿。
6 P" q: \0 o2 a' j' v* d) U　　4.【当归羊肉汤】
　　材料：去骨羊肉 500~1000克、当归50克、生姜片50克。
　　做法：羊肉洗净，并以清水煮熟後捞出。重新将羊肉放入锅中，加入当归、枸杞、姜片煮至熟烂。每日早晚各服 2大匙。
　　功效：益气生精，能治肾虚阳痿。
5 M: Y1 M5 r( m) G8 F) P, W8 ]　　5.【生地全鸡】
　　材料：乌骨鸡一只、生地黄 250克、饴糖150克。
/ a: A. L/ G) U4 C1 J% ~1 F0 x$ i　　做法：生地黄切丝与饴糖拌匀後放入全鸡腹中，再将全鸡放瓷碗内，置入电锅中，蒸至熟透即可。
　　功效：适用於肾精亏损的腰酸背痛，遗精等症。
% x) b6 Q: S' d5 o/ C" F% [" V　　6.【酒煮虾】
: n! ^/ q+ Y! P　　材料：当归 25克、红枣20枚，鲜虾500克、鸡肉100克，玫瑰露酒适量。
. O  X* O& n: O3 ~　　做法：将当归、红枣、鸡肉洗净，加适量水熬煮成汤，浇玫瑰露酒，放入锅内烧开。待食用时，再将虾放入汤内涮熟。
( J/ U1 f' P( \　　功效：补血壮阳。
: l0 f! w6 G3 B　　7.【青虾鸡蛋炒韭菜】
$ B! V1 n0 Y/ y! M+ d, l　　材料：青虾 250克，鸡蛋2枚，韭菜100克，素油、黄酒、姜丝、醋、盐适量 。
5 b: Q! Y' ^# v* E9 s8 A; u　　做法：将材料洗净，青虾及韭菜要切段，鸡蛋要打匀。锅内下油，待油热之後炒鸡蛋、青虾，并放入所有预备之调味料，最後加韭菜稍炒片刻即可。
　　功效：壮阳益肾。
, M) A0 P0 C- T4 @4 I2 t　　药茶
　　1.【淫羊藿茶】
　　材料：淫羊藿 20克。
2 s0 H1 s9 Y- d: U　　做法：将淫羊藿冲入 500c.c.热水，闷泡20分钟後去渣饮用。
1 l! G0 y& o. [+ G　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。淫羊藿能补肾阳不足，阴虚火旺者饮之容易上火，不宜过量饮用。
　　2.【五子强壮茶】
5 K$ @- O% Q/ L" M, t! U- h% }　　材料：菟丝子、枸杞各 250克，覆盆子125克，车前子60克，五味子30克。
　　做法：将所有材料研磨成粗末之後，放入茶袋中，冲以 1000c.c.热水。闷泡15分钟後即可饮用。
1 `- F. D7 R* r& p$ ]& \　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。此方因有止泻作用，便秘者不宜饮用。
5 \7 i6 @+ C, \5 n" g: j+ {6 Q0 V+ T　　药酒
　　1.【熟地酒】
　　材料：大熟地 250克、沉香（或檀香）30克、枸杞子120克、白酒3公升。
　　做法：将所有药材置於容器中，以白酒浸泡，封口 10天後即可酌量饮用，每天一次。
) |$ M2 ]* Z4 g& ^7 W4 I/ x　　功效：能益血生精，补肝益肾，适用於男女精血不足，性功能减退等症。
6 r) F( E- G& K: u2 N　　2.【枸杞人参酒】
+ o# F2 D7 `! Z' U　　材料：人参 10克、枸杞子175克、熟地黄50克、冰糖200克、白酒5公升。
　　做法：
　　(1)将人参切片、枸杞去除杂质，并把所有材料放入布包中。
' w) W$ g. r) N) r4 F　　(2)将冰糖熬煮融化後，过滤，去渣留汁。
　　(3)将装药的布包、冰糖汁放入白酒中，密封浸泡约两星期後即可酌量饮用，每日一次。
　　功效：补元气，能治虚损、阳痿。