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1.【山药粥】
, O9 q6 N, y8 w 材料:山药 200克、糯米120克。 7 @: i' c4 D3 d4 k
做法:山药洗净去皮後切成碎块。糯米涤净,单独放入锅中,加适量水烧开。等糯米煮到半熟时,加入山药碎块,搅匀煮熟即可食用。
3 C* t0 l% v* }6 J/ ~% R 功效:补肾健脾,能治肾虚遗精。糖尿病患者亦可食用。 . w4 t- n2 ]! [) J$ E. J' I
2.【银耳粥】
' \) o J. L) [2 F/ S. Y 材料:银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量。
! D( v2 Z0 v; t! S 做法:将银耳、白米洗净,放入锅内共煮,待煮熟时放入冰糖即可食用,一天一次。
+ F0 G3 i- e; H. \8 L 功效:能滋阴补肾。
- O' E# G2 H9 N4 A, W [ 3.【猪腰子汤】
: n9 E5 H5 t1 o 材料:阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙,葱、盐、花椒等调味料适量。 ; s3 E' }' ?; w
做法: ! y C2 j3 ]: o9 `
(1)将猪腰子去膜、洗净、切片。
& N" `5 }- m- ~- p1 Z2 g* e5 D (2)洗净枸杞叶,用豉汁将所有材料扮拌匀。 A$ Q' t! |) M
(3)加入葱、盐、花椒等调味料煮成羹或汤类,空腹食用。
2 F, ?( q0 {1 ~9 Q+ t+ I 功效:能补肾壮阳,治肾虚阳痿。
; ^: j0 y+ t) v9 ?: z 4.【当归羊肉汤】
* u/ d: C+ _0 a/ c' c+ O, A 材料:去骨羊肉 500~1000克、当归50克、生姜片50克。
- O: Z: f6 Q# V/ z: Q+ E 做法:羊肉洗净,并以清水煮熟後捞出。重新将羊肉放入锅中,加入当归、枸杞、姜片煮至熟烂。每日早晚各服 2大匙。 * C& M ^" j [- R8 f* f* H, S
功效:益气生精,能治肾虚阳痿。 0 ?0 t- v; _! v# [* J9 V- \
5.【生地全鸡】
4 [1 B; ^% ^0 L4 E, ?( _ 材料:乌骨鸡一只、生地黄 250克、饴糖150克。 - b/ f, w \! ^3 r/ e
做法:生地黄切丝与饴糖拌匀後放入全鸡腹中,再将全鸡放瓷碗内,置入电锅中,蒸至熟透即可。
) o6 u7 `$ R3 C4 s; Z7 ? 功效:适用於肾精亏损的腰酸背痛,遗精等症。
8 C) H$ M: H; P' s 6.【酒煮虾】 # b8 f7 z4 Z. {) ~
材料:当归 25克、红枣20枚,鲜虾500克、鸡肉100克,玫瑰露酒适量。
) J& w/ d) L. h* y2 _ 做法:将当归、红枣、鸡肉洗净,加适量水熬煮成汤,浇玫瑰露酒,放入锅内烧开。待食用时,再将虾放入汤内涮熟。
) a% `0 I7 g/ k$ r) j2 \" s 功效:补血壮阳。 ) c: m* J7 p& a) W4 _2 O x( c
7.【青虾鸡蛋炒韭菜】
8 I! l9 r4 n" } a! z 材料:青虾 250克,鸡蛋2枚,韭菜100克,素油、黄酒、姜丝、醋、盐适量 。
% S- f4 I0 x J! f0 l% P% s* d 做法:将材料洗净,青虾及韭菜要切段,鸡蛋要打匀。锅内下油,待油热之後炒鸡蛋、青虾,并放入所有预备之调味料,最後加韭菜稍炒片刻即可。
( F& k0 U. ?* m+ g. y( K8 b 功效:壮阳益肾。 + E2 \5 M1 \( ?' J6 L
药茶
5 z8 Z" N2 Z, E$ B w0 v3 ] 1.【淫羊藿茶】
8 E0 O/ m7 {$ b 材料:淫羊藿 20克。 . b" }- \" ]0 x2 K
做法:将淫羊藿冲入 500c.c.热水,闷泡20分钟後去渣饮用。
3 O9 ?' A- _& T0 b3 _3 ^ 注意事项:成年男性适用,老人不宜。淫羊藿能补肾阳不足,阴虚火旺者饮之容易上火,不宜过量饮用。 % }% ^+ q# b# j! M. B* B: \
2.【五子强壮茶】
m: L! m) q0 ], S 材料:菟丝子、枸杞各 250克,覆盆子125克,车前子60克,五味子30克。 / v3 H: F) L% r" J/ [( b
做法:将所有材料研磨成粗末之後,放入茶袋中,冲以 1000c.c.热水。闷泡15分钟後即可饮用。 ( W$ S" x; d5 I: C0 i" C
注意事项:成年男性适用,老人不宜。此方因有止泻作用,便秘者不宜饮用。
* u# r' ?* k9 O9 z& u- Z 药酒
! ^5 ^* e! k0 S 1.【熟地酒】
! }5 s( \3 ~5 w: V% O7 T1 ~6 U 材料:大熟地 250克、沉香(或檀香)30克、枸杞子120克、白酒3公升。 , z5 i2 r" _( r/ H
做法:将所有药材置於容器中,以白酒浸泡,封口 10天後即可酌量饮用,每天一次。
9 V' U) I; ?& e/ R3 g* { 功效:能益血生精,补肝益肾,适用於男女精血不足,性功能减退等症。
; B( U5 }" R* A0 o( l9 h" u; u 2.【枸杞人参酒】 8 M9 |5 ~ Z4 u: v
材料:人参 10克、枸杞子175克、熟地黄50克、冰糖200克、白酒5公升。
2 Y0 b, M+ J2 s 做法: 5 P1 c$ W/ A1 e# `9 P5 s& {
(1)将人参切片、枸杞去除杂质,并把所有材料放入布包中。
5 ^4 p. H* ~% {- m' W (2)将冰糖熬煮融化後,过滤,去渣留汁。
0 E4 H y3 d/ w" e9 I2 E/ k (3)将装药的布包、冰糖汁放入白酒中,密封浸泡约两星期後即可酌量饮用,每日一次。
, i: o- K& K ~, ?- H8 j 功效:补元气,能治虚损、阳痿。 |
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