壮阳药膳

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1.【山药粥】
　　材料：山药 200克、糯米120克。
: x% d+ ^7 J5 r; f1 k　　做法：山药洗净去皮後切成碎块。糯米涤净，单独放入锅中，加适量水烧开。等糯米煮到半熟时，加入山药碎块，搅匀煮熟即可食用。
　　功效：补肾健脾，能治肾虚遗精。糖尿病患者亦可食用。
　　2.【银耳粥】
' s- q+ i/ S. e" W　　材料：银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量。
6 Q1 o3 _6 ]  E　　做法：将银耳、白米洗净，放入锅内共煮，待煮熟时放入冰糖即可食用，一天一次。
3 l( ~! i4 s7 |9 z! x' r　　功效：能滋阴补肾。
  v, _: b- t. t) y+ {0 Z　　3.【猪腰子汤】
! w: [5 Y! m. A* z　　材料：阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙，葱、盐、花椒等调味料适量。
　　做法：
) B; V# V- A6 y$ b" c% v　　(1)将猪腰子去膜、洗净、切片。
　　(2)洗净枸杞叶，用豉汁将所有材料扮拌匀。
- J9 \2 d- P+ e! V$ ]! H- q　　(3)加入葱、盐、花椒等调味料煮成羹或汤类，空腹食用。
! G' ^0 L% S' u8 ]0 Q- M" L　　功效：能补肾壮阳，治肾虚阳痿。
　　4.【当归羊肉汤】
0 z* {: C+ z0 F' l4 X. P　　材料：去骨羊肉 500~1000克、当归50克、生姜片50克。
　　做法：羊肉洗净，并以清水煮熟後捞出。重新将羊肉放入锅中，加入当归、枸杞、姜片煮至熟烂。每日早晚各服 2大匙。
　　功效：益气生精，能治肾虚阳痿。
% t; o; [3 Q+ y4 k* Z2 _1 a　　5.【生地全鸡】
. `( u- f, A; F) ]) X+ M　　材料：乌骨鸡一只、生地黄 250克、饴糖150克。
5 w" ?+ m+ e. F( [/ E8 i/ x　　做法：生地黄切丝与饴糖拌匀後放入全鸡腹中，再将全鸡放瓷碗内，置入电锅中，蒸至熟透即可。
, ?) b% d8 ?6 f9 y$ _2 \- a; q　　功效：适用於肾精亏损的腰酸背痛，遗精等症。
9 y9 o3 Y3 }; m( A3 B　　6.【酒煮虾】
　　材料：当归 25克、红枣20枚，鲜虾500克、鸡肉100克，玫瑰露酒适量。
　　做法：将当归、红枣、鸡肉洗净，加适量水熬煮成汤，浇玫瑰露酒，放入锅内烧开。待食用时，再将虾放入汤内涮熟。
　　功效：补血壮阳。
0 Q, t5 i0 y! e* |; b. n4 T　　7.【青虾鸡蛋炒韭菜】
2 h9 D) o/ w% a/ B4 ^- m4 m% D; d　　材料：青虾 250克，鸡蛋2枚，韭菜100克，素油、黄酒、姜丝、醋、盐适量 。
　　做法：将材料洗净，青虾及韭菜要切段，鸡蛋要打匀。锅内下油，待油热之後炒鸡蛋、青虾，并放入所有预备之调味料，最後加韭菜稍炒片刻即可。
　　功效：壮阳益肾。
　　药茶
, O, b7 A* u5 D　　1.【淫羊藿茶】
+ r7 g& `7 f) b9 w　　材料：淫羊藿 20克。
　　做法：将淫羊藿冲入 500c.c.热水，闷泡20分钟後去渣饮用。
) S; r4 ?; o) q2 G( A2 M, e7 w, G　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。淫羊藿能补肾阳不足，阴虚火旺者饮之容易上火，不宜过量饮用。
( k  i& S1 I' L4 B  w　　2.【五子强壮茶】
" y/ U6 {2 I# a4 ^5 w+ s　　材料：菟丝子、枸杞各 250克，覆盆子125克，车前子60克，五味子30克。
) U5 m# v, F# Y3 w* q0 v6 e　　做法：将所有材料研磨成粗末之後，放入茶袋中，冲以 1000c.c.热水。闷泡15分钟後即可饮用。
; j  ^+ W% D# _6 A　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。此方因有止泻作用，便秘者不宜饮用。
　　药酒
/ F: N1 h- b2 y) z3 i" |　　1.【熟地酒】
　　材料：大熟地 250克、沉香（或檀香）30克、枸杞子120克、白酒3公升。
6 V' I+ N8 G/ O# F1 J& N　　做法：将所有药材置於容器中，以白酒浸泡，封口 10天後即可酌量饮用，每天一次。
% z9 w8 H/ U( X0 x  S. n: s　　功效：能益血生精，补肝益肾，适用於男女精血不足，性功能减退等症。
2 d2 W! @/ `7 a' V1 d5 y　　2.【枸杞人参酒】
6 ]% T! z3 h1 H7 w/ {! ]　　材料：人参 10克、枸杞子175克、熟地黄50克、冰糖200克、白酒5公升。
　　做法：
* q7 K7 A" T, k8 Y% C　　(1)将人参切片、枸杞去除杂质，并把所有材料放入布包中。
　　(2)将冰糖熬煮融化後，过滤，去渣留汁。
9 r) G0 M6 Q& z　　(3)将装药的布包、冰糖汁放入白酒中，密封浸泡约两星期後即可酌量饮用，每日一次。
　　功效：补元气，能治虚损、阳痿。