百香果冬瓜

simplelove

原料：
5 M. p$ s. ?& C2 y1 L/ ^冬瓜600克
; ~1 E. p+ G0 d4 D; ]百香果浓缩汁1杯
* Q& L" g3 b& A" j+ Q- u话梅5粒
/ @1 e+ `% O3 ?# P, b
辅料：
2 e# }, P5 [' [$ }9 m盐1大匙

1 v& a. h' `# I- W) D! S; s做法：
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
6 `. c, K) }, p2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
9 ?2 I* n5 ?+ n( ]1 o. A3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。

Tips：
  Z) p, o& c. U" G0 r1 z●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。