百香果冬瓜

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原料：
4 h  Q0 f4 O$ d5 d2 D' m9 ?& I冬瓜600克
* w0 {& h! f4 e2 g7 k百香果浓缩汁1杯
& e! c: }* C8 T  [7 @; @7 a话梅5粒

辅料：
& ]; b3 R) _2 `8 Z盐1大匙

做法：
( A9 U- e; @: f3 Y1 g( v0 T1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
# c0 ]8 D& g1 \3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。

Tips：
●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。