百香果冬瓜

simplelove

原料：
: B/ v; z% K. T. A& V$ l冬瓜600克
百香果浓缩汁1杯
话梅5粒
" c$ t- Z: h! h2 C" s0 R# K4 R
( U; V0 j2 o* \. l; [) e辅料：
4 p4 x6 X( k/ L9 Z  u盐1大匙

, V& ?  E* T3 T% o+ e* e; [4 p做法：
, Z4 C+ g" G1 V4 ~1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
+ f5 l/ h; m0 ?/ j, `% Q2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
6 U, j: @( O( d, ]6 Z# M* Q0 d* G3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
2 I& ^9 a8 j7 a# ^1 _' h. T
Tips：
, V/ ^4 O% [# L& ]. O) Q/ L●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。