百香果冬瓜

simplelove

原料：
1 c" y8 {) J; z' Q冬瓜600克
  g1 t8 P8 e$ W% ~- g" ]! L6 z: A百香果浓缩汁1杯
话梅5粒
# |8 B' Y4 T* o3 d7 Z: @; k
辅料：
* i$ W- z- J' E: y6 D* I盐1大匙
* C/ |+ g4 s/ e% l
做法：
, C9 R- ~* y/ a2 z* n7 v- A( o% D1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
1 c7 M$ }+ R) a2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。

, Q9 I( c+ M9 E% jTips：
●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。