百香果冬瓜

simplelove

原料：
冬瓜600克
, r+ _% R0 b- I) @% t  Z- i百香果浓缩汁1杯
话梅5粒

! k: k3 v2 V/ a) u9 M; v辅料：
盐1大匙

做法：
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
# x+ q' M; F! X: B3 g8 @( E2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
0 k+ k7 Q# q" p/ V2 b3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
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# C( V% u& E+ {Tips：
●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。