百香果冬瓜

simplelove

原料：
冬瓜600克
1 Z6 a' Z& ~4 y. |4 W百香果浓缩汁1杯
3 k! P3 ?$ ^/ y6 p8 Q" j话梅5粒

2 m5 |, `+ d% b0 s" o" I5 W辅料：
盐1大匙

做法：
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
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& |+ a- Q3 ^3 |, l! q/ MTips：
" p& u5 A  o: ~) ~- S: l1 S' }6 `* ~●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。