百香果冬瓜

simplelove

原料：
' a# I( W0 {# Y( W( s3 z4 E冬瓜600克
& T9 \5 n& Q8 }. O6 A; [百香果浓缩汁1杯
话梅5粒
6 \4 z$ `9 `% f, o; N6 R: ^
; V2 c3 R2 C6 U3 I辅料：
盐1大匙

' j% z1 S$ d2 F+ t5 E* E做法：
+ V0 p, A4 V9 M8 H+ ?6 h9 c1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
+ T7 p4 Z0 V$ j) W4 B3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
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Tips：
! R+ ^4 b6 z/ o3 Q6 ~9 z1 \) z●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。