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基础色拉

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发表于 2008-12-24 14:48:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料: . _/ ^1 X, @  C0 T& `, t
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克;
% g" Q0 U* i" `$ b8 T附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
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特色: * s  Y. H- q) w! {
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; [# H0 w6 O1 V3 k- E- ?操作: & {& ~0 f+ f, n% k+ `
(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。
% ^$ ^1 N' K) I6 |# W/ i(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。
% }0 e0 W8 U' U; I/ L; @' ~(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
' ~) \  {& i1 W3 V0 o- }- U(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。
发表于 2008-12-25 01:37:29 | 显示全部楼层
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