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基础色拉

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发表于 2008-12-24 14:48:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料:
  X. H% Y# O6 M, |7 n土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克; # K6 P5 R. K' R* G. e6 y
附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
& @3 V$ Q0 k/ s3 U$ }; I4 ^- [1 g: R, [/ D) a" e4 l
特色: ' n* k4 u3 J9 W8 n7 b, L

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: J8 d: U; Q4 d
0 }% L; N$ V) C4 c5 g+ L1 q9 J5 X' ?, U; h2 C
操作: 4 z0 |5 \0 X- z7 ^
(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。
* \: @4 t3 p4 p& k7 Y* y. `; {(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。
8 i1 i5 [& y5 C5 M! A(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
- c9 p2 s" \/ m" x0 D- X8 F(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。
发表于 2008-12-25 01:37:29 | 显示全部楼层
{:4_421:}
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