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基础色拉

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发表于 2008-12-24 14:48:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料:
) V" E1 n4 r& n: C5 r* s( S土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克;
5 k) t$ k' |5 z/ j0 k( o) ~# G附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
7 z! \* C1 b) y8 h. }( v' u* T
5 ?2 R* s% F, [/ ]特色:
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9 X* M( D% H6 ~% }# I; L& u9 p0 @3 x: @3 y) U; n+ B
5 ^9 D  I% l8 l& Q" w
% v4 v/ n: \4 G# U: w( I) E% B
操作: ( u3 z. w9 {1 |  t* C( J% S& _
(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。 $ b2 j9 A  P, g, T8 D' \
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。 * Q4 u  w! X9 |: D" F
(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。 # u1 g/ W: o3 @, }4 c5 {
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。
发表于 2008-12-25 01:37:29 | 显示全部楼层
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