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配料:
' y3 x+ W0 E& S0 Z$ F土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克; 8 e; N' w2 x) ^2 b7 n) d
附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
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& L, G4 [& r& t' e6 |特色: - J% S# u6 h6 Y# p
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* K; r2 ~2 x' R* b6 _" n% w( x" m, Y- I: U7 I
& y7 W+ j1 d) c' V8 s操作:
; ]: g: x. A3 r3 c6 o9 j" a/ v(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。
" P" M, }8 Z: V [1 _0 Y' R(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。
( I6 S4 j; m% H* U# v& x: {) c(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。 K) n: S/ F. b* z9 P B0 p
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。 |
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