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配料: " ?1 U/ P0 m7 s; b0 B% l9 i( x
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克;
& O9 C8 O" [! \$ K附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
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特色: " ]$ J1 O( x# ^
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操作: ( ]' Z2 P, w5 G* _" T
(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。 ; J/ Y/ H! X1 U u3 V
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。
4 Q( X1 L. A0 t3 ~; G, ~(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
Y& M+ m: r5 J' d" u(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。 |
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