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基础色拉

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发表于 2008-12-24 14:48:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料: $ r! R" V0 d- }
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克;
( w6 c' `2 M- s/ B9 [+ T- l2 b3 H# D附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了) * q4 @& O% c' u) M
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特色: * H; Z* G% X8 ?' \
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3 _. S& ^- @6 Q; E3 L操作:
+ P4 {* ]$ O0 U(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。
7 L$ g+ m8 y9 V2 Q  N(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。
& ~- J: g3 m$ h/ e# f6 }' p8 \(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。 - |0 |% o) E0 J* ^
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。
发表于 2008-12-25 01:37:29 | 显示全部楼层
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