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配料: ; k4 Y5 O* }; `7 l
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克;
# q5 @" y0 U' X4 ?) m6 V附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了) ' D3 R }2 y2 I
6 n7 a5 x9 X* q/ y3 o4 m% n$ {1 J特色:
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. o" `- q% p+ a& ?4 t" t操作:
s$ w3 \( A" S0 h* q. {( D& Y9 q(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。 . j/ F% |! o$ X8 Q2 k
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。 + ?8 ~, K, e* i* C+ }4 ~: \
(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
5 E. v1 I8 v3 ^+ ?- K(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。 |
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