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猕猴桃米酪的做法

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发表于 2008-12-26 14:06:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果,故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅,被誉为“维C之王”,猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。/ I1 I) B* F$ T4 [" |
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常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑,或者因为应酬不得不“烤”一顿,那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。4 |; _: @& [% w* K+ c0 P

+ L& r8 K7 Q4 q* K- m猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
8 Z# e: w: M0 `+ F1 [& f成人每天吃1个猕猴桃,就能满足人体每天对纤维素和维C的需要了。
4 H7 F: j6 o& B: w+ E猕猴桃性质寒凉,所以脾胃功能较弱的人食用过多,会导致腹痛腹泻,所以脾胃虚寒的人应禁食。0 g' t# d; I# q2 L

: C5 ^' J# P+ H* e5 ]4 H7 n由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
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* V; E  J& I  X' R& L; b+ z用料:/ C, X& Y5 T& O) y
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猕猴桃,大米
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做法:
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) R2 F( I2 y$ ?, V1、将大米洗净浸泡3小时,加水放入搅拌机中搅成米浆。
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2、猕猴桃加少许凉开水,放入搅拌机中打成猕猴桃汁。5 {6 r( o' |+ x; u& u

8 z# q/ S4 l+ q# ?4 S3、把打好的米浆放入锅中中火烧开,烧的过程中要不停的搅拌。0 G6 P- }( n/ s) h

, H1 _" }& {0 a, ]$ [* u' S- G1 ]4、倒入猕猴桃汁搅拌均匀即可。
 楼主| 发表于 2008-12-26 14:06:58 | 显示全部楼层
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