美食减肥的6日计划

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吃东西也能减肥，这样的说法你信吗？世上确实存在着一种奇怪的“幸福减肥法”，让你边吃边远离肥胖！
' Q7 o' j, H6 W# W6 U8 Y# n　　6种蔬菜都有极好的减肥去脂功能，多吃、常吃不仅不胖，还能起到辅助减肥的作用。“幸福减肥法”采用的正是这样的原理，减肥者可以在一周之内，每天尝试一款瘦身菜，不必再忍受减肥餐的单调与乏味。
　　如果你是一位超级懒人，建议你直接遵照下文的6日计划书立即开始行动，尝尝减肥并幸福着的美妙滋味吧……
　　星期一
2 i2 B( g+ i3 T' n# N　　主打减肥菜：冬瓜
　　推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 　　
      贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！
　　瘦身食谱：三色冬瓜丝
( _, U% s. ~, ]　　原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒
　　调料：盐、味精、色拉油、淀粉
; `& T3 W) q  \: a, v; b3 [- d. d　　做法：1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。
　　2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。
　　3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。

　　星期二
$ ^7 N- `( [+ |$ s3 |　　主打减肥菜：韭菜
　　推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。
& ?2 Q" [" E! B& |　　贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得！记得给自己打气，一定要坚持下去哟！
　　瘦身食谱：韭菜炒黄喉丝
　　原料：韭菜、黄喉、胡萝卜
/ S' B" p' B) U0 o/ u　　调料：盐、味精、色拉油、淀粉
0 r# [: {3 F" e% f: a0 L& x　　做法：1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。 　　2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。
; \3 s$ h1 u2 N* m　　3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。

( H6 ?/ q4 a* n; y- K　　星期三
　　主打减肥菜：海带
　　推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。
　　贴心叮咛：减肥已经3天了，除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别懈怠！
　　瘦身食谱：海带烩鸡柳
　　原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜
  T3 D+ C, x5 k7 p- v2 ^. [　　调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉
　　做法：1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。
　　2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。
5 }: T+ n6 |; b4 @　　3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成。

0 s7 f6 G! J1 m& v, n- I　　星期四
9 ^, O, A9 O: g1 `$ i　　主打减肥菜：白萝卜
　　推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
　　贴心叮咛：减肥到现在，想过放弃吗？赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的！
# O# d' M9 T4 p/ ]- A+ k9 k6 ^4 L　　瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼
, q3 a) h6 K. i1 ~+ g　　原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜
　　调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉
　　做法：1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。
% A% L$ A# X# ^( X; z$ T　　2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。
8 J" u, k) ^1 \　　3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。

: x# {( E+ }2 r8 e; l8 O$ n! r( A　　星期五
　　主打减肥菜：绿豆芽
6 h$ c+ j# b2 M$ S2 H' ^　　推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。
- k7 t2 w( ^# ~" H7 p  w　　贴心叮咛：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了！立刻为自己调配一盅美容茶——娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢！
9 h9 V) {( W4 m4 N/ |　　瘦身食谱：绿豆芽炒鳝丝
　　原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜
　　调料：盐、味精、色拉油、淀粉
　　做法：1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。
　　2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。
, Z7 p; s4 i$ @4 }. N) k3 Z; W# L% `+ f: v　　3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。

　　星期六
　　主打减肥菜：木耳
4 L& k7 N& P% N7 y/ p　　推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。
　　贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，反正聊胜于无嘛！明天是周日，建议安排一些运动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的瘦身经验。最后别忘了向自己提问：何时开始下一个减肥疗程？ 　　瘦身食谱：木耳炒百叶
& V- v5 B7 B8 E　　原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜
　　调料：盐、味精、色拉油、淀粉
  j0 u: {7 x4 S" @9 Y% M+ a2 Z　　做法：1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。
4 ]! j9 R* X# r  P2 S　　2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。
# D: c# e/ R1 ], G& |　　3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的汆一下。
7 y2 ?1 d% V. [' P7 B　　4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。