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主要食材: 水产类 1 N; J( A! q; F. f4 _% {
菜系: 西餐
5 @- ?, c! E% j/ `难度: 1 $ q+ P, N9 X% B+ D) V
时间: 30分钟 ' h+ U) v' L. ]
2 F. b Z! D7 t. I) S
% _% k4 Q$ r- T) }( w/ [菜谱用料:
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主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米 / Z1 i' d& F4 |% Q8 ?
调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜 ; f7 b6 C! H# d' B: [+ }
1 w! l& h: U/ X
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/ {. c" p( z. ?2 w菜谱做法: : r7 ^" b7 |; u1 i2 C$ c
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1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。
8 \. S. H/ y/ {9 V" |3 _0 @2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。
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' h! v( f3 i/ q5 @0 Y4 o& u小贴士:
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2 Y' F3 w$ E. q6 l1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。 6 B% P y3 v$ g6 ~6 [7 S4 X. I
2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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