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主要食材: 水产类 8 F5 I9 o: F. m! S! P. h
菜系: 西餐 4 }5 U0 |4 W8 k! t2 s2 H) k( c
难度: 1 2 J$ o j% C) o8 ~- _3 D6 q' g6 L, K4 ?
时间: 30分钟
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4 N, R6 [+ O, `- f: k" ~菜谱用料:
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, _3 f" | n0 e! [2 ~6 ?$ Y主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米
' u" T4 x+ I3 ~9 ]5 b5 l调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜 ! i9 B( U5 u7 ?' \
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8 D" q# L" F! v% `) L菜谱做法: ) T0 J$ g6 m$ P4 g5 A
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1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。 - _' n2 N) @/ [3 E
2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 0 r& B& [! I' { @6 j2 L
9 t' k# M$ O z' e小贴士:
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0 z* ]. b" m: \( @% W+ p7 J1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。 " |; J# L4 R# g3 Q9 K9 X9 J6 F
2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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