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主要食材: 水产类 - W2 u6 W; W7 Q" K5 i% n# `
菜系: 西餐 . A1 ^% W+ @ ?4 k3 j0 u
难度: 1
; z3 ~+ a; a# N8 T, ]; F& Z6 G9 M" F时间: 30分钟
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6 j A2 i+ ]% e$ u1 G* g菜谱用料: ' H/ m5 s! H, v1 H2 y" z
8 s+ B% t4 h5 e+ p, u主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米 , C( j. \) G' H6 p* {6 ^
调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜
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菜谱做法: 1 J) }% i1 v$ O5 p3 S
) Y9 o* y4 G/ f1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。
9 w! M$ N# w: L2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 1 G0 H. W3 ], q5 ]
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小贴士: 0 T/ V+ K& f2 @# `* h
/ W8 j; f. _4 F3 l+ E$ o# I. I2 A1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。
3 h/ x$ [6 X% x6 e d8 d7 y" G2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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