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主要食材: 水产类
! U. c2 ~+ T0 w/ [菜系: 西餐
( U$ t0 a4 m S5 S1 j3 q$ S u7 W难度: 1
( R; |! O. w6 C! J. Z# ~( W9 D. ]时间: 30分钟 6 ~3 u$ P8 R, C4 y% D5 b" v+ r
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菜谱用料:
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- z M. W/ Z# _. g主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米 1 U0 i! t, t$ s, b
调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜
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菜谱做法: ) c+ I2 A* Y' r
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1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。
. d5 S9 f. w* M0 O6 O7 W2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 ) }7 x8 f- m) B7 e' U; r0 P
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小贴士: $ s+ o6 x. l, {1 v n
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1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。 - J1 G0 o. r2 b9 s4 ^/ ^! X* S
2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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