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主要食材: 水产类
- a+ _+ x$ A7 v- W3 {菜系: 西餐 7 V- e: O3 @( H) l
难度: 1 4 R- e& m0 Z% @: U) K( Y5 M5 I
时间: 30分钟 " x: [3 B( B3 ~* j# `/ S" k
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菜谱用料: * S" ^) E* O5 ~1 [& v! P
7 }/ x7 b) E! j# G9 @. h6 Y主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米
" @' E$ D. K0 G V+ q3 ^3 a- c1 f调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜 7 n. [" P+ g. t4 x, U8 n
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( ]% D- ]( d5 c7 _+ ]菜谱做法:
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; @; S9 W$ k9 f1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。 % Y" S) Z! W* |% e5 w$ s9 m
2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 , E; N0 f% f* ?0 |, {- O
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小贴士:
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; v/ f, O/ R4 M1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。
7 N0 G: ~5 ~+ h/ D( D2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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