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主要食材: 水产类 3 J4 \* }$ a9 n4 c1 o: \
菜系: 西餐 0 y$ [& _# C: `/ k
难度: 1
' d* t3 f! ~* p! [) G时间: 30分钟 ' G" Z2 k% T, W2 K5 X; R4 ^7 B: k
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菜谱用料:
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主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米 * P8 a4 ^. R H' |, P5 h3 x3 v6 u
调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜 ( a# E! s5 D, Z8 |
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菜谱做法:
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$ i, |, E" ^5 A- a1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。
; [0 K3 d# X6 u" q" {3 Q2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。
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' z& {9 ~9 K! Z0 D- H; t$ d" q小贴士: 5 X" w9 i" n* b, Z c
1 J5 r2 ~. f( Q7 D1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。 - Q; ?/ w+ }/ V- C6 n
2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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