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主要食材: 水产类
[$ D" ^1 n3 T菜系: 西餐 2 L8 P" u8 z" Z/ Z
难度: 1
0 X2 v7 a; i0 S; P% `7 J0 t时间: 30分钟
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5 S! d' o7 Z/ C* m* I$ _菜谱用料:
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主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米
8 z, f. Q' H u# t- W" a调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜 : f- i; Z% b; u: b5 x- E: x6 U
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菜谱做法:
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1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。 ; c$ f1 `7 D& [0 a% Z3 o8 k
2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。
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+ q2 ?! `+ n5 S2 D G1 `" K; [( M! {小贴士: / h9 k9 e J: T/ e9 ?0 }( v
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1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。 0 D& b- u" F$ U X& `+ H; h4 d( |
2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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