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主要食材: 水产类 1 W& K7 r4 \7 `! b0 v3 t% ^; I" a
菜系: 西餐
* i0 s6 }) K, m, l- s1 T/ \7 \0 V难度: 1
2 A6 P. r% @! I时间: 30分钟 : B6 F) o- o" a( ?4 r
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菜谱用料:
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主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米 % x3 B3 l8 a- t0 T5 u9 f
调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜
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% Q1 p) y" U/ D7 _% Y菜谱做法: ( Q& u- ? P+ S6 g- D& Q/ {
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1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。
* S' Z6 [$ j7 h3 B9 d8 D# [( |2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 . J: C: l% o8 w |( W& Q, {
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小贴士: , [1 B# e9 `1 @9 Z! t1 R
% e! W4 d$ l" r! [$ f+ S! ], i) C1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。
- _* H& o9 B G! t2 G9 y2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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