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柠汁粉丝沙拉的做法

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发表于 2009-1-11 16:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:  K+ w% s6 x- _( B
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  p# }4 }! M% j! A- d4 Q配料:
, D" \; u! a6 |鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜+ g) W& L3 D4 B& H/ \
调料:3 g2 d0 T1 L# L% ]5 n: U5 y5 h
盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉4 ^, Z3 ?0 m9 W
做法:6 j4 g/ x! {* g9 b8 z8 p$ R/ g  y
1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝
, N- C$ H6 f- s% w2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。
, L9 J5 d; d* c. e7 _- r) d特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。
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