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柠汁粉丝沙拉的做法

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发表于 2009-1-11 16:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:* o3 f& P; Z$ J
粉丝
2 V& k8 v; O0 }; C配料:5 W- s7 S5 w" T. {
鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜
* y7 ]! q9 Y3 N+ e6 y/ i* ^调料:
9 p# B# I3 u7 m盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉
! p2 B/ P+ h; l做法:+ X# k5 K. J; r% E3 g; Y% {& c2 X
1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝( D8 o+ s7 B! ?; @) d0 d& S
2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。2 {' o% E; A% a: q( I# ~0 h* j; a/ ]
特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。
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