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柠汁粉丝沙拉的做法

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发表于 2009-1-11 16:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
: b4 S6 z: p* C6 T# f; n粉丝, z7 O4 |+ _' L
配料:
/ @8 B* K% o, m! ]鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜/ F% q" ?' N) U* a8 L/ g0 a% T1 m
调料:
! g. J- p$ m) w3 c6 Q7 N1 ?9 o盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉5 ^  x% }" T, ]" B7 w9 C3 Y  Y4 H/ \
做法:
3 s6 p) B) P1 n+ X  p8 L' g1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝- t# E1 D; Y2 r0 O" f
2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。; a+ x' |& m2 W- g. }& x! K
特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。
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