新年新便当——【大吉大利饭】

waha666

便当某些时候是幸福指数的体现，当你在别人沏方便面的时候打开一盒有菜有肉、让人惊艳的便当，那种优越感是不言而喻的，吃到的不仅是营养和健康，更是独享的浓情蜜意。

& u, h" m5 w2 s3 R如果你也是需要自带便当或者为别人准备便当的人，那么就献给你新年里的新便当——大吉大利饭，烧鸡板栗的谐音吉利，祝大家都有好运气吧！

大吉大利饭（板栗烧鸡翅+米饭）：

1 u5 N+ x7 j. c板栗烧鸡翅：
0 F0 ?. t5 T1 o5 e$ k6 A2 d材料：
鸡翅（或者鸡块）500克、板栗300克、姜15克、料酒2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（15ml）、大料3粒、冰糖30克、盐适量、肉汤或者开水、油。
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做法：
1、将鸡翅洗净剁成小块。
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7 ^) e- v) K, E( A3 |2、板栗去壳用开水烫5分钟，将皮剥掉，在7成热的油锅中炸成金黄色捞出沥干油待用。
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# R% i0 t, T4 z4 m; d' w3、炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入鸡翅块炒变色，加入料酒、酱油、冰糖、大料一起炒，将香味炒出来。
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. _& k0 b: ^2 d' L4、加入肉汤或者开水，没过鸡翅，烧开后撇去浮沫，加盖转小火将鸡翅炖熟。

" V% m& Y* J! y; l3 a  }5、等鸡翅熟后加入炸过的板栗，再小火炖10分钟。
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; S; j1 T0 P8 b6、等鸡翅和板栗都酥软时，开盖转大火将汤汁收浓，最后用盐调味。

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更好了.应该这道菜非常好吃吧,不过啊,要是不吃RICE就更好了.

mario321

应该不错吧 做法也不难

重庆大强

这个不是普通的盒饭吗

zimi2009

看写的满好吃呀，对与不会做菜／饭的朋友来说，有帮助的

fancl07

这盒饭的名字是为了讨口彩阿~