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材料：) k( O2 y# Q" V r) X& h
$ h8 [* | H1 q& ^7 G% f7 O; j9 o牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）7 B" q3 S# G; }/ z
9 _8 R9 S8 b0 t' |$ }: g5 q0 B腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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! c* O) W7 `* @3 l o五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末3 K# J' T8 Z; Q+ R
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做法：
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1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
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. `) }, b" m7 g3 V2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用% l2 `1 G# L% o% [! q) M/ {
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4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟/ f! N; U) o P7 I
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5、取出翻面，再烤2分钟
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1 y: C1 [7 t. T2 R! c' e1 ^# l6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
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狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
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