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材料：& C4 F$ p2 a7 E8 c8 R
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牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
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腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙* p/ |/ v% d) r7 M8 P4 g
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五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末$ \% T2 l! y y: D5 q9 V
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做法：; \% Q5 W" x! _. _) O2 m& D- t
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1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片6 {; }8 i6 h: q9 U
8 j" e4 Z) A) |2 s( z3 Z$ ?2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用; ^. D5 `9 H* y1 o
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4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟5 r, A- ^4 I- O; E( k a: k3 w h
1 R; ]. ^; p9 w( @0 @1 P5、取出翻面，再烤2分钟) i8 ~) e: [; W w% F0 x! K( _
2 [7 R$ x, }$ N: a6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
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狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
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