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材料：
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5 ^3 O9 h) d2 y: ]/ J2 z牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
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4 C% k0 C( O' i6 N' e |腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙+ i6 U3 n5 T* q) W9 ?# D! `
; V/ k# [) p- v0 j7 v8 m五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末" L% H9 ]2 B% u% l8 D' M" m
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做法：
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1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片. K w# W, d* [$ Z# E3 i8 h
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2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟7 k' K1 P! ~, A- E
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用# f, X/ n% _% |& k% x! R) F
/ G2 ?& Q4 _& a4 f1 i4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟( {, v, k# O$ u, T" e* R) Z* W
4 I3 T) U" X* F9 o1 ]) _5 o$ W5、取出翻面，再烤2分钟6 y6 c: ~, w4 d2 }. ]' B( ^
' s4 h* L I% d6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
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狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
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