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材料：" H6 T) f- M M# e2 P( y- b
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牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）$ U E* a# m# O# ]# E) p
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腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙, n* n4 F$ N# `$ f
9 E, k+ r/ r% J0 |/ q7 a( r! z- ]" U五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末* v5 C% V, j- X5 G+ C6 Z8 r
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做法： N! v: n$ T4 R# }
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1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片9 h, k' `8 \6 x; W. Q$ n k% P
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2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟, ?4 y9 D/ @0 j! _3 E. U5 m* K6 O
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用
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* e, d9 k9 i6 z6 V. V; i4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟
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9 A$ ^9 u6 C( m6 _" S5、取出翻面，再烤2分钟5 l: x+ Z O+ i
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6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
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狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
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