糯米排骨

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主料：肋排,糯米,白菜叶一张,葱花适量。
+ w1 o+ T* i5 \+ v/ p调料： 盐,糖,酱油,料酒,姜,醋少许,鸡精少许,香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）

7 i/ ]  V. M/ o( L) t做法：

& M; Y) l: i- i3 N4 i! V6 k4 F! g1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；　  
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7 Y. ]5 H' W, T. D5 m3 }6 p8 r% f2、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；
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0 H9 @/ Q3 b5 G8 M7 A0 E3、取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；　

4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；
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# S2 f4 L6 V, B" j5、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。

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LZ，说的太简略啦，上PP~~