素食天下

雪夜花

煎胡萝卜饼

  
9 ?7 J( A0 i! B1 y/ Q原料：
6 X) g% S- I8 Z; a( a) @胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。

: L8 D0 |3 ?2 Z7 Q8 U, `$ n* C4 d) _' P辅料：
( \8 \. U) P1 [* Y/ r2 B! G% ~. l蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。

做法：
1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。
2.将煎锅置于火上，放入油烧至五六成热，用大勺舀一勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。

cnblue

谢谢了,回家一定要试试.

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哈哈。回帖要积极嘛