素食天下

雪夜花

煎胡萝卜饼

  
) G* l9 ?+ o# u原料：
! ]# p5 |0 `, R$ N2 o! P4 y8 W胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。
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  X0 k! A. U" e# J+ b4 u- g辅料：
蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。

做法：
8 p" l4 ?$ R, u7 w' y+ d1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。
* H$ e4 {0 n- I4 `2.将煎锅置于火上，放入油烧至五六成热，用大勺舀一勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。

cnblue

谢谢了,回家一定要试试.

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哈哈。回帖要积极嘛