清新芝士蛋糕

雪夜花

抹茶芝士蛋糕
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) ~5 H. t9 |; a4 N& E. E. c- X　基本材料
cream cheese150克/

butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/
6 L, n1 I  h9 U
玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120（约3个）/
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细砂糖70gg（约2个）/
5 t& P  {+ ~( u, o9 y: I- @0 J
4 w% t$ B1 s4 k. ~8 m/ i细砂糖35g蛋黄40g（约2个）/细砂糖35ggg
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- g9 a4 u( m% T5 T2 \制作方法：

1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀
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2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖
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3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊
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" X7 p2 a( x9 o9 V4 |2 P: M4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟

cainy

总感觉自己做的没外面卖的好吃，，，

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哈哈。回帖要积极嘛