找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 952|回复: 4

东北菜系列之庄稼园风味:大鹅炖酸菜

  [复制链接]
发表于 2009-3-1 22:29:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
菜系及功效:东北菜 " o. Z$ Y- g! l, B1 X) T
- c# y/ r) J4 _" n$ S, ~
大鹅炖酸菜的制作材料:1 N' c7 ~5 Y- o+ K) Z' `' I. \
主料:鹅,酸菜,香菜 蒜,盐,猪油,鸡精,高汤,食用油,花椒,大料,酱油
! T& s$ a7 l3 ^0 w! S教您大鹅炖酸菜怎么做,如何做大鹅炖酸菜才好吃
; M; C2 P) I* \& J5 d. g1、 将蒜切片,酸菜切丝,香菜切段; ! D! C8 \9 v- e- g7 W
! U# r1 S# G( R4 L, ]
2、 鹅洗净切成块,用沸水焯一下后捞出待用;
7 }, {( o' f9 _. A7 P1 G, {- c  S
3、 坐锅点火倒油,油热后倒入鹅块翻炒,加入辣椒、花椒、大料、盐、鸡精、酱油炒熟;
# J2 F) v+ B1 c& b" D* w
' I/ v: M/ p% |! w4、 坐锅点火倒入猪油,油热后放入蒜片炒出香味,倒入酸菜丝,加入盐、酱油、鸡精翻炒,倒入鹅肉再加少许盐、高汤炖10分钟出锅装盘撒上香菜即可。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?加入华同

×
发表于 2009-3-2 00:42:54 | 显示全部楼层
應該很好吃吧·····
回复

使用道具 举报

发表于 2009-3-4 21:11:13 | 显示全部楼层
顶  东北的名菜!  喜欢吃!  顶!!!
回复

使用道具 举报

发表于 2009-3-10 17:06:59 | 显示全部楼层
口水哗哗地~~~~
回复

使用道具 举报

发表于 2009-3-12 23:00:06 | 显示全部楼层
谢谢,介绍得非常详细。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2024-12-24 09:28 , Processed in 0.067421 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表